重曹とホウ酸って同じですか？

質問

黒豆を煮るんですが、重曹ってホウ酸と同じものですか？

回答No.3

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

大変な勘違いをしているので、一言
ホウ酸は、医薬部外品で、薬局でないと買えません
重曹は食品売り場で買えます
ホウ酸を、一定以上取ると、科学性食中毒を起こしますので、医師か薬剤師の指導のもとで買って下さい

お礼

ありがとうございました！

回答No.2

mshr1962

＞重曹とホウ酸って同じですか？
別物ですね。

重曹＝炭酸水素ナトリウム（組成式：NaHCO3）
あく抜きの他、ふくらし粉（ベーキングパウダー）や炭酸水の精製に使用される。

ホウ酸（組成式：H3BO3）
殺菌剤、殺虫剤が有名だが、目薬の添加物や塩基の中和剤としても利用される。
食用にはならない。

お礼

ありがとうございました！

回答No.1

バグース（@bagus3）

別物です
ホウ酸は毒性があるので、重曹を使ってください

お礼

ありがとうございました！