とくダネの鍋レシピ

質問

今朝の「とくダネ」で中華スープ風の鍋が出ていたんですが
後でとくダネサイトで確認しようとよく見ていませんでした。
とくダネサイトに行ってもなぜかそこだけ出ません。
どなたか見ておられた方　教えてください。

鶏モモ肉と豚バラに生姜とにんにく
ここで塩、コショウと何かをもみ込んでいたと思うんですが
そこがわかりません。

後は焼いて鶏ガラスープだったように思います。

もみ込んでいた調味料をご存知の方
どうか　よろしくお願いします。

回答No.2

chapi_neko · ベストアンサー

今日、作ってみました・・・
確か、以下のようなレシピだったと思います。

生姜1かけ、ニンニク１かけ(両方ともみじん切り)と塩小さじ１、醤油大さじ１(1.5かもしれません)を
鶏肉と豚肉にもみ込んでしばらく置き、それをごま油で炒めて火をとおす。
水１．５Lに鶏がらスープの素(大さじ３)を入れ鶏がらスープを作り、炒めた肉を入れる。
で、あとはお好みの野菜等を入れてグツグツ煮れば出来上がり。

なかなかおいしく出来上がりましたので是非、お試しくださいませ。。。

お礼

回答ありがとうございます。
もう作って召し上がられたんですね。
私もぜひ作ってみたいと思います。

先ほど「とくダネ」サイトでレシピが確認できました。
調味料は塩、コショウ、酒、醤油でした。

貴重な時間を割いて、丁寧に教えてくださって
本当にありがとうございました。
心より感謝致します。

回答No.1

zigzaw

番組見ていませんが、紹興酒ではないですか。

お礼

回答ありがとうございました。
パターン的には酒かなと私も思っていたんですが、
先ほど「とくダネ」サイトで
レシピがＵＰされていて確認できました。
酒と醤油でした。

時間を割いて　わざわざ回答してくださいましたこと
心より感謝致します。
ありがとうございました。