有川浩さんの「植物図鑑」を読んで実際にノビルとセイヨウカラシナのパスタ

質問

有川浩さんの「植物図鑑」を読んで実際にノビルとセイヨウカラシナのパスタを作ってみたいのですが、これらはどういう場所に生息してますか？
教えてください！

回答No.2

sacred00

私も同小説で興味を示し、掲載されていたレシピなど幾つか試してみました。
今年の4月頃に初めてノビルを食したのですが、なかなか美味しかったです。

基本的に前の回答者の方が示していたURLに記載されていた内容通りですが
ノビルは野原であれば何処にでも生えているといっても過言でないくらい
あちこちで見かけられます。
セイヨウカラシナも河原などで多く見つけられます。ただし此方はセイヨウ
アブラナと混同しやすいので注意が必要です。
確かパッと見た感じで花が小さく根元の葉の形がギザギザなのがセイヨウカラシナ
だったと思います。
まぁ、どちらも食べれるし味の違いとかあって面白いので両方採ってみるのも
ありかもしれません。

カラシナはそうでもないのですが、ノビルは結構下処理が大変（とにかく丁寧に
泥を取らないといけない）なので、時間にゆとりがある時に試してみるのをオススメ
します。

お礼

ヨモギやタンポポは自分でも見分けが付くので試してみましたが、ノビルは本に少なくなっているとも書いてあり気になったので質問しました。

ご丁寧にありがとうございました！

回答No.1

mshr1962

ノビル
http://jswc3242.web.fc2.com/shokuzai/shokuzai04.html
セイヨウカラシナ
http://www.tcp-ip.or.jp/~jswc3242/372.html

お礼

とても参考になります！
ありがとうございました！