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ごく小さい飲食店を経営している私が知り合いの保険屋さんからの時間潰しに迷惑している問題
- 私はごく小さい飲食店を経営していますが、知り合いの保険屋さんが来ては店のアイドルタイムを利用して時間を潰しています。
- その方がいる間私は作業を止め、話相手をしなければなりませんが、正直に言えばかなり苦痛です。
- 相手を傷つけずに迷惑ということを伝える方法を知りたいです。
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質問者が選んだベストアンサー
話し相手をしてしまったのが よくなかったですね。 いまから 形を変えるのは 大変と思いますが 相手にならないしかないです。 アイドルタイムは 店側にとり 事務作業等 貴重な時間のはずです。あと 他のお客様が話し相手をしてしまっている 経営者をみて どう思うでしょうか?店の存続のため 一刻も早い 方向転換をなさって下さい。
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- takuranke
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「ちょっと相手できないので」と言って仕事をする。 10分ほど相手して、「これから夜の準備始めるので、ごゆっくり」といって仕事に戻る。 何で話をしながら他のことができないのか不思議。 男でも女でも、口動かしながら手も動くと思いますけど。
こんにちは。30代既婚女性です。 >作業の手をとめ話相手をしないといけません。 “しながら相手ができない”ということは、男性でしょうか? 多分女性であれば適当に相槌を打ちながら仕事しちゃう気がします。 相手が『お客さん』でないのであれば、あるいは『常連なので甘えることができる』であれば、 「笑顔で感じよく『ちょっといろいろ片付けちゃうから相手ができないけど、ゆっくりしててね!』などと言って放置する」「しゃべるのと仕事と同時にできなくて…ちょっとごめんけど集中するね」などがいいと思いますよ♪ 相手をし、“相手を傷つけることなく”と気を遣いすぎているので、相手も迷惑なのに気づけないのだろうと思います。 お客さんを連れてきてくれるとか、儲けに対しての貢献はあまりしてくれないのですね? ならばもう、遠慮なく仕事しちゃいましょう。 “この時間は仕事する時間”って認識させないとですし…。店を止めたくなるほど嫌なのにあしらえないのはちょっとしんどいですものね。 それほどまでに悩んでいるのなら、その時間(1,2時間でも)は店を閉めるって言って追い出すのも有りだと思いますよ。
お礼
私・・女性です。 営業時間が12時から18時です。 12時までに商品を作って並べて あとお客様から注文を受けて作るものが あるのですが、仕込みや準備は 開店前の12時までに終わっており アイドルタイムと言えど 営業時間内で来客待ち状態なので、 店を閉めるわけにはいかないのです。 午前中なら当然することがたくさんあるわけ ですから、本当に相手なんて出来ないので その人も来ません。 結局12時以降が来客待ち状態で あることを相手もわかっているわけです。 本来なら15時過ぎから忙しくなるのですが その日は暇でした。 今、よくよく考えるとその人が中にいたので 女性のお客様が購入を躊躇したのではないかと・・ >お客さんを連れてきてくれるとか、 こちらは皆無ですね。 >儲けに対しての貢献はあまりしてくれないのですね? 4時間近くいて1000円でした。 ちなみに17時半以降忙しくなり19時まで営業し、 どうにか、その日売上は伸びました^^ >「笑顔で感じよく『ちょっといろいろ片付けちゃうから 相手ができないけど、ゆっくりしててね!』などと言って 放置する」「しゃべるのと仕事と同時にできなくて…ちょ っとごめんけど集中するね」 こういうちょっとしたことを言えない性格なのですが、 言えるよう努力してみます。ありがとうございました。
- neochi
- ベストアンサー率41% (40/96)
>正直顔にも出ていると思います。 営業さんでこのサインがわからないというのも 問題ありですね・・・w >私のほうは暇な時間に店の掃除・ 片付けブログのUP伝票整理。 いいあげればきりがない程 やりたいことがたくさんあります。 遠慮なくやりましょう。 で、半分以上話しは聞き流して 返事もそこそこにしておきましょう。
- goodn1ght
- ベストアンサー率8% (215/2619)
話し相手になるから迷惑がかかっていることに気づかないんだと思います。 先ずは、相手の反対側の方に顔を向けたまま相槌だけ打つ。 それでも来るときは、伝票整理をしながら相槌も打たず勝手にしゃべらせる。
お礼
ありがとうございます。 私は朝9時頃から動きっぱなしでその時間に やっと腰をおろして少しホッと出来るのですね。 本当におっしゃる通り貴重な時間だし 店の中にがたいのいい男性がどんと 座っていると 女性のお客さんも寄り辛いと思います。 >他のお客様が話し相手をしてしまっている 経営者をみて 私も他店舗を行った際この情景は よろしくないと思う方なので 本当に改善ありですね。 私は自分の迷惑が頭にいっぱいで ここまで考えていませんでした。 ありがたいご回答ありがとうございました。 店舗内レイアウトを少し変更して 早急に対応しないとダメですね。 ありがとうございました。