XYLISHの主要栄養成分表について

質問

カテゴリがよく分からなかったのでココに質問します。

今日、MEIJIの『XYLISH -FRUITY MINT- 大粒タイプ』を購入しました。ふと、裏の主要栄養成分表を見ると

1容器(50g)当たり
炭水化物・・・39.9g
キシリトール・・・21.3g
他、略。

と書いてました。？？？明らかに50gを超えてますよね？
コレって何故なんでしょう？キシリトールは炭水化物に含まれると考えていいのでしょうか？どなたかご存知の方、教えてください！

回答No.2

fushigichan · ベストアンサー

peugeotさん、こんにちは。
面白いところに気がついたんですね！

キシリトールは、天然素材甘味料で
分子式は、C5H12O5です。
炭素Cが５つありますので、５炭糖アルコールといいます。
生体内でも作られる、天然で唯一の５炭糖アルコールだそうです。

ですから、成分表示の炭水化物に含まれると思います。
味は、ショ糖と似ています。
ご参考になればうれしいです。

参考URL：

http://www.aanzai.co.jp/wadai/ha01.html

お礼

キシリトールって天然素材になるんですね。初めて知りました。世間ではよく言われているけど、その実態はあまり知らなかったです。ありがとうございました。

回答No.1

r-suzuki

キシリトールは糖アルコールの一種なので、
炭水化物で、
１グラム当たり３キロカロリーの熱量があります。
表示の炭水化物の中に含まれていると思われます。

http://www6.plala.or.jp/t_xyli/02_notes/data/xylitol/xylitol.html
ガムはガムベースを除くとほとんど甘味料ですね。

キシリトールのガムって、
虫歯を作る菌はキシリトールを栄養に出来ないので、
結果的に虫歯予防になるだろうということですよね。
先日の朝日新聞の土曜版でキシリトールガムの各種を比較してましたが、
実験の結果はやり方によってどのようにでもなるとか聞いて、
あまり期待したらイケナイと思いました。

参考URL：

http://www.nitten.co.jp/question/question2.htm

お礼

やっぱり含まれているからといっても、使用方法？をきちんとしないと効果ないんですね。なんとなくで買ったけど、もうちょっと調べてみます。ありがとうございました。