ベストアンサー 魚の中で 2010/06/27 20:51 魚の中で 簡単に料理で来てなおかつ栄養価の高い魚ってありますか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 植松 一三（@jf2kgu） ベストアンサー率32% (2268/7030) 2010/06/27 22:10 回答No.1 鰯かな 他の魚でも魚屋さんに頼むと下ろしてくれますし 刺身にもしてくれます鰯だと手でも割けますし、刺身も焼きもの煮物も出来ますので やはり値段などを考えると鰯、鯵だと思います 通報する ありがとう 0 カテゴリ 健康・病気・怪我病気・怪我・身体の不調栄養・サプリメント（健康） 関連するQ&A 大きい魚と小さい魚の栄養素 私の食生活はいっつも献立が決まっているのですが、大きい魚を食べる習慣がありません DHAやカルシウムが豊富に含まれているので摂取すべきだと思うんですが、食べやすいので「しらす」しか献立の中に魚がありません 「しらす」にはカルシウムやDHAなどの栄養素は含まれているんでしょうか？ 大きい魚にはある栄養素だけど、小さい魚には無い栄養素ってあるんでしょうか？ お魚のメニュー 20代の主婦です。毎日の献立に苦戦しています。。。 どうしてもお肉料理が多くなってしまい、困っています。 そこでお魚を使ったメニューをぜひ教えてください。 家の場合お魚を使った料理と言えば、干物（値段が安いし栄養価も高いので）、しゃけ、焼き魚（サバやさんま）、あと今の時期ではかつおのたたきぐらいしかしません。 出来れば安く比較的簡単でご飯に合うメニューを教えて頂けると助かります。 よろしくお願いします。 血液さらさらレシピ～魚料理～ 青魚は、DHAが豊富で、血液さらさらに 効果的だといいますが、 熱を加えると、栄養が流れてしまうと聞きました。 刺身で食べる以外に、煮る、焼くなどの料理で、 なるべく栄養を逃さないレシピを知りたいのですが、 ご存知のものがあれば教えてください。 サバの味噌煮などのサバ料理や、 いわし料理、かつおなど、ＤＨＡの豊富な 魚料理を教えてください。 献立に魚料理なし 問題は？！ ３０代夫婦（子なし）の夕食の献立についてアドバイス願います。 私は、魚が好きで魚料理に抵抗はないですが 魚料理をしてません。 理由は、主人は魚以外の肉料理が好きなものありますが、何より魚の食べ方が汚くて下手です。 ちあいの部分・皮・骨をよけてる顔は汚い物をみるような感じで身をさぐります。 一緒に食べていて気分が良くないのです。 鮭缶詰のホロホロの骨でさえ除けようとしました。 （お刺身やお寿司は好物なので、これはたまに外食） 私がその食べ方を見たくないが為に魚料理をしないだけなのですが、 毎日の献立で魚以外のお肉ばかり使うのはやはり栄養上に問題ありますか。 最近は、魚離れが日本人で広がってるようですが魚を摂取しないとダメでしょうか。 ちりめんじゃこ・稚魚の佃煮程度では栄養を補えないですか。 また、オススメの魚料理があれば教えてください。 魚嫌いを克服できる魚料理 はじめて質問します。Cham_pooです。 私の彼は、好き嫌いがとっても多い人なのです。 特に魚介類がまったくだめです。 もともと、家族が魚嫌いだったため、子供の頃からあまり食べてないようなのです。 火を通した魚や海老などはそのうち我慢してでも食べられるのですが、貝類や生魚、魚卵は全くだめです。ちりめんじゃこすら食べません。 好き嫌いが多いこと以外は全く問題のない人なんですが。。。 一緒に食事に出かけても、二人でお寿司屋さんなんか絶対行けないし、注文するメニューもすごく限られてくるんですよね。 なによりも、お魚は栄養もあるし、体のためにも食べてほしいです。 彼とは将来、結婚も考えています。 彼と結婚したら、少しずつでも魚が食べられるように、工夫した魚料理を作ってあげたいと思っています。 魚嫌いの人でもおいしく食べられる魚料理はないでしょうか。 良いアドバイスを、どうぞ宜しくお願い致します。 ハマチの中から魚が・・・ お世話になりまーす^ー^ 先ほど魚のハマチを買ってきてさばいたんですが、なんとお腹の中から小さいししゃもくらいの大きさの魚が出てきました。 ハマチが食ったばかりだったんでしょうね。 で、ハマチが食べそうなこの魚って、何である可能性が高いですか？ また、このお腹の中から出てきた魚も・・・食べるべきでしょうか・・？？^ー^;;; 魚料理で・・・・臭みを取る方法を。 家内が造る“魚料理”は、煮ても、焼いても、蒸かしてもその魚の持つ 臭みが口の中で「もわぁ～」っと広がって箸が止まります。そう言う私 （文句言いの宿六）は料理はまったく出来ないときてます。なんとか 『今日のサカナ、美味しい～～』って言いたいのです。どなたか上手な 料理方法が有ったら教えてもらいたいのですが・・・・。 料理対象のサカナにもよりましょうし、焼くのか、煮るのか、はたまた 蒸かすのかによりましょうが、具体的に教えてもらえれば助かります。 食べるだけで文句ばっかり言う勝手亭主ですが、よろしく！ 魚を煮る方法 魚を煮る方法を教えてください。 沸騰したお湯に魚を入れたらいいのでしょうか？ それとも、冷たい水の中に魚をいれて、そのまま沸騰させるのでしょうか？ 以前、料理教室で、どちらかをやってしまうと、臭みが残ってしまうと聞きました。で、、どっちなのか忘れてしまったのですが、、。 よろしくお願いします。 この魚は何でしょう？ 台湾料理屋さんででた、蒸し魚料理なんですが、店員も何の魚だか分からないとのことで、気になっています。 北海道でとれたらしいのですが、市場の人も名前を知らないとか。そんな魚をメニューで出すのもどうかと思いますが、何の魚か分かりますか？ 魚の出汁取りってどの魚を使ったら…？ 普段、料理をしないのでさっぱり分からないのですが、魚の出汁を取るにはどの魚を使ったらいいのでしょうか？ この魚じゃ出汁は取れないみたいなのはあるんでしょうか？ 魚の皮 うちの母が“魚の皮は栄養が豊富だから”というのですが、どうもあぶらっぽくて好きになれません。 魚の皮はほんとうに栄養があるのでしょうか？ ご存じの方教えてください。 魚料理 一人暮らしでも簡単に出来る魚料理ってありますか？魚料理なんてほとんどしたことが無くて・・（＾＾； 簡単でおいしいお魚料理を知っている方、どうか教えてください！ 簡単な魚料理 今度好きな人に料理を作るつもりなんですけど、その人は肉よりも魚が好きということなので、魚料理を作りたいんです。 なるべく簡単に作れる料理がいいので知っている方がいらっしゃったらぜひ教えてください！！魚料理でしたらどんなものでもいいので。 魚は獲れたてが美味しい？ 海や川、釣り堀で釣り上げた魚をその場で焼いて食う。獲れたてだから美味しいよね！ となるはずですが、直ぐに食べるのは美味しくない、血抜きして売り場に届く頃が食べ頃？と聞いた事もあります。 どっちなんでしょうか？ 確か漫画美味しんぼでも、豪華な水槽から獲れたての魚を料理して皆美味しい美味しいと食べる中、KY山岡が美味しくないと言い放つ話がありました。 魚が生臭いのは何故ですか？ タイトルの通りですが，栄養がある魚がくさいというのも不思議な気がしますので・・・ イカの中から魚が イカの中から丸ごとの魚が出てきました。イカの口は小さく間違っても丸呑みはできないはずです。でもイカがとらえた魚を胴体に入れるなんて聞いたことが有りません。教えてください。 魚の中に水銀が、 何日の新聞だったか忘れてしまったのですが、魚の中に水銀が含まれているという記事を読んで、２種類の魚が書かれていたのですが、金目ダイと、あとひとつが思い出せません。誰かわかるひといませんか？ 魚さばけません 釣った魚をさばけなくて困ってます。料理教室に通うまではしたくありません。どこか教えてくれるセミナーみたいの語存知の方教えて。釣りする人はどこで魚さばくの覚えたのですか。やはり料理教室に通っている人がほとんどでしょうか。 これは何ていう魚でしょうか？ 今料理をするにあたって調べていますが、上はウミタナゴですが、 下の魚がいまいちはっきりしません。 食べても良い魚でしょうか？ 「青い魚」とは? 栄養面でよく言われる「青い魚」の定義とは何ですか? 既出の質問の回答やその引用先のサイトでは概念的な文章ばかりで 「この魚が該当するかどうか」がわかるものがありません。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 眼の病気・コンタクトレンズ・視力矯正禁煙・禁酒栄養・サプリメント（健康）病気怪我がん・心臓病・脳卒中ヘルスケア(健康管理)アレルギー・花粉症風邪・熱・インフルエンザ薄毛・抜け毛病院・通院・入院食中毒・ノロウイルス生活習慣病・糖尿病・高血圧その他（病気・怪我・身体の不調） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
