これは何ていう魚でしょうか？

質問

今料理をするにあたって調べていますが、上はウミタナゴですが、
下の魚がいまいちはっきりしません。
食べても良い魚でしょうか？

回答No.1

E-bei · ベストアンサー

パッと見た感じでは「クロザギ」という魚に近い気がします。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&newwindow=1&safe=off&biw=1280&bih=864&tbm=isch&sa=1&q=%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B5%E3%82%AE%E3%80%80%E9%AD%9A&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&oq=%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B5%E3%82%AE%E3%80%80%E9%AD%9A&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=s&gs_upl=0l0l0l71099l0l0l0l0l0l0l0l0ll0l0

口を引っ張って、ウミタナゴのように
ペロ～ンと伸びれば、恐らくそうだと思います。

http://www.zukan-bouz.com/suzuki3/kurosagi/kurosagi.html

ただ、似た魚に「ダイミョウサギ」というのも居るようなので、
その辺は図鑑などを参照されたが良いと思います。

お礼

口を引っ張ったら伸びました。クロサギのようです。
塩焼きにして食べたところ、淡白な味でした。
ご回答ありがとうございました！