お刺身は手抜きですか？

質問

お刺身は手抜きですか？

夕食（酒のおつまみ）としてスーパーで買ったお刺身は手抜きになりますか？

現在、彼と同棲中です。彼はお酒が大好きで『夕飯何がいい？』と聞けば
『お刺身』と答えます。
そこで私はお刺身の盛り合わせ(500円くらいの2点盛り）をスーパーで
買うのですが、買った時点で1品完成です。

料理はします、出来ます。

しかし、彼はお刺身と何か1品、2品があれば十分みたいで
文句は言いません。

刺身は自分でもイカや鯵をさばいて出しますが、
まぐろの方が好きなようで。（これも楽な方）
お肉は“焼いて塩コショウが1番うまい”と言い…（これも楽）

料理のし甲斐がないというか、、、とても楽なんですが
手を抜いている感がありまして…。

誰からも文句は言われていないですが
ふと思ったので質問してみました。
（主婦や夫婦の方の意見が聞ければとこのカテにしました）

回答No.2

nemuchu · ベストアンサー

うちの旦那も似たような感じです。
刺身好きではありませんが、料理(おかず)は1品か2品あれば十分。というタイプ。
逆に私は、どんなに最低でも3品以上並ばないと「さみしい食卓だなぁ」「手抜きだなぁ」と感じてしまいます。

が、3品4品作っても、食べないんですよね・・・(苦笑)
4品あるうちの、好きな2品だけでご飯食べて終了。
あと2品は、私一人しか食べないので残る。
というのを繰り返して、諦めました。
とりあえず2品でバランスが取れる様なおかずにし、旦那は食べなそうなもので自分が食べたい物は、遠慮なく1人前だけ食卓に並べ、独占して食べます。

ただし、作ったものに関しては「ごちそうさま。おいしかった。」は必ず言うように躾けました。
これも言ってもらえないとなると、本当につくり甲斐がないので。

まあ逆に、毎日6品7品並ばないと機嫌が悪い！なんて旦那だったら、大変だと思うので
楽なほうでよかったな～。と思う事にしています。

お礼

そうなんです～～～！！！

気を利かせて作ると手をつけません。

同棲始めて太り始めました。
確かに味付けや盛り付けにうるさい人より助かります。

彼はだらだら飲んで「ごちそうさま」が言えません…笑

回答No.4

noname#132422

はじめまして！

　三人の男の子のママです。（中学　小学　４歳）

自分でもお魚を捌く事もあるんでしょ～魚を捌けない方も結婚してもいますからね～凄いです♪
　私の友人なんて・・ゆで卵の作り方も知らなかったらしく・・朝の６時に電話来て教えた事がありますｗ
　独身時代の友人はお米の研ぎ方もわからず洗剤で洗った事のある凄い人までｗｗｗ

　お刺身を切るのって日本料理で板前　花板っと言って結構な技術が必要です。
まぁ・・そこまで厳密に言っても仕方ないですよねｗ

　彼がそれに満足しているんだから　良いのでは？

私の実家は私以外　調理人です。父　母　兄　すべてシンプルな物が好きですね・・
　お肉にしても質問者さんの彼のように塩コショウ　
天ぷらも塩　魚も醤油すら付けないときがあります。
サラダも塩で食べます。
　元々の食材の味が好きだからだそうですよ。

　お刺身だけとご飯だけではなく　他にも一品　二品つけているんだから　上出来ですよ♪
お刺身と　ご飯とお味噌汁だけ！っていう家庭もありますからねぇ～～ｗｗ

　お酒好きなそうなので　さっぱりとそして箸でパッと食べれる物が好きなのかも知れないですね～
あまり味が濃いものとか凝った物だとお酒好きの人にはお酒の味が変わる事があるので。。。
　チーズ味にビールを飲むと凄い味になります（σ(゜∀゜もお酒好きですｗｗ）

ちなみにイカは耳の部分も皮を剥いて刺身にすると・・美味しいです♪あまり耳の部分は刺身にしない方もいるので・・
　足の一番長い二本の先は切り落として下さいね。ここの部分　イカの性器です。
　私もイカが好きで毎年イカ船に乗り　釣りに行って　一年分のイカなのか？？？？っていう位　釣ってきます（在住　北海道です）
　夏になるとイカも安くなるので　安い時期に買い込んで皮を剥いて　クルクルって巻いてラップしてそうの上にアルミホップを巻いて冷凍しておくと刺身で使用するときに楽ですよ～
　クルクルのまま包丁で細切りにして皿に置くと早く解凍されてすぐに食べれます♪
ってイカ好きのあまりに必要ないアドバイスなどをｗｗｗ

　あと。。少しだけ。。。
あまり刺身を食べ過ぎると　痛風になります。
　昔の日本人に多かった病気です。
この辺りも気をつけてあげた方が良いですよ。
　刺身好きなあまりうちの父や親戚が痛風患者です。すごく痛いみたいですよ。
その辺りも彼氏さんに言って　他のも食べるようにして貰うと良いかもですね・・

お礼

イカ保存のアドバイスありがとうございます！
ラップしてアルミですか？

ミミ部分もコリコリで美味しいですよね～！
以前、塩辛を作って出したんですが、
ワタが苦手みたいで残されてしまいました。
（他の魚でも血合部分はきれいに残します）

痛風、、、言葉だけ知っています。
ネットで調べて食生活改善していきたいと思いました！

ありがとうございました。

回答No.3

ziziwa1130

買ってきたパックのまま出せば手抜きですが、ちゃんと皿に移し替えて盛りつければ立派な一品ですよ。
肉を塩コショウで焼くのはステーキの定番ですよ。残った油と肉汁を使ってステーキソースを作り、ゆでた野菜を添えれば、これも立派な一品です。
刺身が手抜きなら野菜サラダも手抜きってことになってしまいますよ。

お礼

お皿に移しかえてます♪

しかーし、
お刺身で言えばツマや大葉…
お肉で言えば付け合せの野菜には興味がないみたいです。

あくまでメイン！

楽なんですが。。。

回答ありがとうございました。

回答No.1

huankaisyo

私の家族はお酒は嗜まない上に私は、あまり飲む機会がないので、おつまみは作らないのですが、何か作りたいのであれば、いつものおつまみ１品と主様が挑戦したおつまみ１品も用意してはいかがでしょうか？食べてもらって気に入ってもらえたのであれば、また作ればいいと思いますよ♪

「美味しそうだったから作ってみたの。気に入ったらまた作るよ」と言って食卓にあげてみるといいと思いますよ♪

お礼

「美味しそうだったから作ってみたの。気に入ったらまた作るよ」
かわいいですね！

使ってみます！

回答ありがとうございました。