豚・牛が焼けたときのにおい

質問

カテゴリが違っていたらすみません。
私の小学校のときからの疑問を聞いてください。

「豚or牛舎が火事になり、○頭が焼け死んだ」というニュースが稀にありますよね。そういうときは、どのようなにおいがするのでしょうか・・・。
豚肉や牛肉を焼くときはとてもいいにおいがしますよね。
でも、何頭もの豚や牛が火事で臓物ごと焼けたときはくさいのでしょうか・・・。

みなさんはどう思われますか？
不謹慎・不愉快な質問だったらすみません。

回答No.1

kolo_kuro · ベストアンサー

経験ナシです。
私も同じような疑問感じてました。

髪の毛を焦がしたことありますか？
私はあります。前髪がチリッと焼けました。
そのとき、いい匂いというか、食べ物のような匂いがしました。
「これ、嗅いだことある！」みたいな。
「そりゃやろ、タンパク質やから。」・・・なるほど。
ということで私は（人の口に入るわけでなく死んだことに）かわいそうだと思いますが、いい匂いがすると思います。というか思いたいような・・・。

しかしながら豚・牛舎ごとですから焦げて炭になっているのではないでしょうか。
建物の焼けた匂いも混ざるし。特に石油で作られたものはひどい匂いですし。
やっぱり焦げたら美味しくなさそうなので「焦げ臭」ばかりなのでしょう。というのが現実ではないかと。

お礼

早速の回答ありがとうございます！

確かに、豚・牛舎ごと焼けたら臭いですよね。そして最終的に豚・牛は黒焦げですから、やはり
いいにおいはしないんですね・・・。
十数年の疑問だったのにそこまで考えてませんでした（笑）
でも焼けている最中、または途中で消火されたら・・・？やはり・・・？

同じ疑問を持つ人がいたことがうれしいです。
どうもありがとうございました！

回答No.3

fitto

いつかご経験されるでしょうが、火葬場で骨を拾ってみてください。
私、倒れそうになりました。　（滝汗

>>豚肉や牛肉を焼くときはとてもいいにおいがしますよね

脂が適度に焼けたときのわずかな臭いだからだと思います。
焼鳥屋や焼き肉屋の排気口で煙を吸ってみてください。
良い臭いなんて言っていられないです。

まして、火事だと食べ頃で火が収まるわけでなく、かなりの悪臭となると思います。

お礼

私も４年程前に祖母が亡くなって、お骨拾いしたんですけど、臭かったですか？？悲しくて嗅覚が麻痺してたのかもしれません・・・。（臭かった記憶がない）

＞脂が適度に焼けたときのわずかな臭いだからだと思います

なるほど・・・火事の勢いと、フライパンの火加減は全然違いますもんね！丸焦げは悪臭以外の何ものでもありませんね。

回答、どうもありがとうございました。

補足

みなさん、私の疑問にお付き合い頂き、ありがとうございました。
長年の疑問が解決したような気がします。
「豚・牛舎が火事になっても、おいしそうな匂いはしない」
ということですね！

ポイントは、回答が早い方から順につけたいと思います。
fittoさん、申し訳ありません！

ホントに、ありがとうございました。

回答No.2

clef

スイマセン未経験者ですけど。appleeさんもkolo　kuroさんも同じような事を考えてたんだと嬉しくなって書いてしまいました。

狂牛病が流行った時に「牛が焼却処分」されたと聞くと「いい臭いしたんだろうなー」と連想的に思いました。
臭いだけでご飯がいけるかも・・・（笑）想像ですけど。

髪の毛の焦げた臭いはクサイです。姉がドライヤーでよく焦がしてます。

全然回答じゃなくて失礼しました（＾∇＾）

お礼

また仲間が！けっこういるもんですね。

＞臭いだけでご飯がいけるかも・・・（笑）想像ですけど。

笑ってしまいました！！私ももしかして・・・！
そういえば、狂牛病のときはたくさんの牛が焼却処分されてしまったんですね。私は平気で焼肉とか牛タン（仙台人なもんで）食べてましたけど・・・。

楽しい回答、どうもありがとうございました。