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桔梗の花について
桔梗の花の青い成分って何なんでしょうか？ 気になってしょうがないのです。 どなたか教えてください。
noname#127115
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質問者が選んだベストアンサー
様々な植物の青みを作っている「アントシアニン」の仲間のようです。 キキョウ（桔梗）、バルーン・フラワー、チャイニーズ・ベルフラワー、プラチコドン・グランディフロルス、Platycodon grandiflorus http://www2.tky.3web.ne.jp/~hidamari/photo065.html
お礼
回答ありがとうございます！ アントシアニンの仲間ですか～ とても役に立ちました、ありがとうございます！