- ベストアンサー
ケーキの上にイチゴがあるのはなぜ？
ケーキの上にイチゴがあるのはなぜ？ ケーキの上にイチゴがのっていたり、スポンジの間にあるクリームにフルーツの切り刻んだものが、入っていたりしますが、なぜ、イチゴをケーキの上にのせたり、フルーツを挟んだりするんですか？
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (3)
- 川村 成樹（@gillle）
- ベストアンサー率63% (227/360)
こんばんは。パティシィエです。 なぜケーキの上にイチゴがあるのかとご質問ですが これは、ケーキ屋で売られている商品として 回答しますね。 答えは、簡単で その方が売れるからです。 他の果物、オレンジ、メロン、キュウイなど色々な果物を 飾る事は、可能ですが イチゴが相変わらず 一番 売れるのです。 フルーツをサンドするのも 似たような理由で その方が美味しいからです。 もし生クリームだけのサンドだとしたら あまり美味しく感じないし お客さんも がっかりすると思います。 余談ですが まもなくクリスマスですがクリスマスケーキに 缶詰のピーチがサンドされているものは、事前に作って冷凍保存するためで イチゴがサンドされているものは、冷凍できないので当日に作るしか方法がないので かなり手間がかかるので価格が高くなるのです。 もしご参考になったなら幸せです。 ジルより
お礼
プロの方に回答いただけてうれしいです。 私は、フルーツが苦手なので、フルーツのおいしさがさっぱり分かりませんが、フルーツを入れるとおいしくなるのですね。 私は、フルーツくさくなって、まずくなるのに･･･とばかり思っていましたが。 イチゴが一番売れるとは驚きです。 とてもためになりました。 ありがとうございます。
- tarepanda009
- ベストアンサー率33% (2216/6588)
ケーキには必ずいちごが載っているということではなく、いちごのケーキだからいちごが載っているのです。 甘酸っぱい果物と生クリームがあうんでしょうね。果物を他のものにしても別に構わないでしょうけど、白い生クリームと真っ赤ないちごは見た目にもおいしそうで、スタンダードだというだけのことです。
お礼
いちごのケーキ以外でもいちごがのっています。だから、質問いたしました。 果物と生クリームの組み合わせが、果物が好きな方にはあうのですか？ なるほど。 どうもありがとうございます。
- KCC-BOSS
- ベストアンサー率43% (19/44)
その方が美味しいから ではダメでしょうか。 イチゴを上に乗せるのは見た目が綺麗だからでしょう。 見た目も味のうちといいますし。
お礼
私は、イチゴをのせることにより、イチゴくさくなり、おいしさが半減するような気がするのです。 でも、見た目は確かにきれいになると思います。 どうもありがとうございます。
お礼
私も、おいしいと勘違いしているに賛成です。 テレビでも、東京のケーキはフルーツで派手になっています。 確かに、神戸はシンプルな気がします。 ためになりました。 どうもありがとうございます。 はじめに、生クリームケーキを作った人が、どうして、フルーツの一切ないケーキをはやらせてくれなかったんだろうとずっと思ってきました。 でも、売るためにはフルーツが必要だったのだなと分かりました。