炭水化物である食パンに、糖類であるジャムを塗って食べるってなんなの？

質問

炭水化物である食パンに、糖類であるジャムを塗って食べるってなんなの？

食パンって炭水化物ですよね。
炭水化物って糖類ですよね。

で、ジャムって砂糖とかですよね。
それって糖類ですよね。
ブルーベリージャムとか、
マーマレードとか、
イチゴジャムとか。

なんで、糖類に糖類を塗って食べるの？

それだとまるで、
お好み焼きをおかずにして
ごはんを食べるという伝説のある、
大阪人みたいでみっともないですよ！

回答No.9

petertalk · ベストアンサー

糖類をひとくくりにしていますが、糖類にも種類があり、役割や性質が違います。

ジャムの糖質は単糖類、少糖類で、甘い、分子構造が簡単、分解しやすい性質がありますが、
パンの糖質は多糖類が主で、甘くない、分子構造が多重、分解しにくい性質があります。

両者を合わせて摂れば、単糖類、少糖類は、即座にエネルギーとなり、
多糖類は、徐々に燃焼するために、次の食事までエネルギーが切れないので、
味覚の面だけでなく、栄養面で考えても、望ましい組み合わせと言えます。

多糖類＋多糖類のお好み焼きライスと一緒にしてはいけません。

回答No.1

jjplus000

＞お好み焼きをおかずにして
ごはんを食べるという伝説のある、
大阪人みたいでみっともないですよ！

ということは
食パンにジャムを塗って食べるということは
みっともないということでよろしいのですか？