バジルの越冬

質問

バジルの越冬

質問致します　バジル育たなくなりましたが

秋で終了なのでしょうか？

色々調べてみたのですが、いまいち分からないもので
どなたかご教授お願い致します

回答No.5

daijinakoto · ベストアンサー

そんなことはありません。
プランターや鉢植えなら日本でも越冬させることは十分可能です。
私は東京在住ですが、うまくいっています

日本では屋外に置いたままであれば冬を越せないため、
バジルは1年草として紹介されることが多いですが
本来は多年草なので、冬に温かい室内に入れておき
窓の近く陽が当たる場所におくなりして保護することで
茎が木質化し徐々にバジルの「木」に変わっていきます。
「バジルの木」で写真検索すれば、どのようになるかわかりますよ
1年中緑の葉をしげらすため、屋内観賞用としてもいけます

木にするつもりなら、なかには枯れてしまうものもあるので、
何本か用意して、活きのよいものを鉢に植え替えるとうまくいきます

ただし、2年目以降の葉は若干硬くなるため
もっぱら食用にするなら、毎年育て直したほうがよいそうです。
バジルの木を持っていれば、他から種や苗を買わずに
木の枝から挿し枝して毎年育てることもできますよ

回答No.4

kiyokato

乗っかりで申し訳ないです。

私の場合は
イタパは越冬しています。

と言いますか
一年中収穫可能となっています。

ただ、トウ立ちしてしまうと花が付いて
使えなくなってしまいます。

お礼

先日撤去致しました

いまは20日大根が。。。

回答No.3

kiyokato

本来は多年草なのですが
寒いと枯れてしまいます。
日本全国で越冬出来ないようです。

室内の鉢植えのバジルは越冬しました。
簡単にできます。

一度お試し下さい。

個人的にはお勧めはしませんが、
一度越冬させて頂ければ
なんとなくその意味をおわかり頂けると思います。

お礼

越冬しても来年まずいと言う意味ととって良いのでしょうか？

回答No.2

pokkorinnk

＞秋で終了なのでしょうか？

多分、そうだと思います。

* バジル *
学名 ：Ocimum basilicum
別名 ：バジリコ、メボウキ
原産地 ：インド・中東
科名 ：シソ科
属名 ：メボウキ属
性状 ：一年草（非耐寒性）
開花期 ：6～9月
花言葉 ：好意、好感

これに書いてあるように「非耐寒性」の一年草という事は
種をまいてから枯れるまでが一年以内という事ですから
そろそろ寿命が尽きるころでしょうね

それに原産国がインドですから生育温度は２５度以上
必要なのでしょう。

今、未だ葉が付いているのでしたら傷んだり枯れたりしないうちに
収穫してフリーザーパックで冷凍すると香りを失わずに保存できますよ

我が家の家庭菜園で育てたバジルは９月中ごろに引き抜きましたが
その際収穫した葉は全部冷凍保存して有ります

お礼

ありがとうございます

ところで　イタリアンパセリも有るのですが

こちらも無理でしょうか？

回答No.1

kanakyu-

バジルは、原産国インドでは多年草だけれど、日本では一年草です。

寒さは苦手で、冬は越せません。寒くなると枯れます。
日光とあたたかさが大好きな植物です。

いまある葉を収穫したらおしまいです。

バジル良いですよね。丈夫でおいしいし、毎年同じ土が使えるし。
私も毎年春になると苗を買って育てています。

お礼

ありがとうございます

来年又植えます