「おこわ」に果物ってどうですか。

質問

もち米で炊く「おこわ」に鶏肉・しいたけ・にんじん・ごぼう等を入れて「五目おこわ」にしたりしますが、その中に果物を入れるってどう思いますか？
（例えば、パイン・いちご・オレンジ・りんご等）
美味しいと思いますか？
何を入れたら一番合うと思いますか？

お暇でしたら回答願います。

回答No.4

cherrymoon · ベストアンサー

子どもの頃にオレンジピラフが給食に出ていたからオレンジはギリギリ大丈夫かな…と思います。
味付け次第で果物でも問題ないと思います。
熱で水分が出やすいものは失敗する可能性がありますが。

お礼

cherrymoonさん回答ありがとうございます。

給食にオレンジピラフですか。苦手な子には拷問でしたね。
私は酢豚にパインが拷問でした。
おこわにオレンジの酸味が意外と合うかもしれませんね。

ありがとうございました。

回答No.10

localtombi

確かどこかの郷土料理に、りんごを入れるのを見たことがあります。
甘酸っぱくて美味しいらしいです。

お礼

localtombiさん回答ありがとうございます。

私は青森でご馳走になりました。
確かに甘酸っぱくて意外に美味しかったのですが、１回食べれば十分という感想です。
もう食べることは無いでしょう・・・。

ありがとうございました。

回答No.9

noname#114696

おこわにフルーツなんて絶対に見たくもありません。

ただし、くるみは別格です！
これはお友達のお母さんが作られるのですが最高です。
学生時代泊りに行って、一緒に泊った友人と夜中に
盗み食いまでしました(笑)

ちなみに、甘い系ならココナツミルクと少量のお砂糖で
炊き上げたもち米も大好きです。
タイの山間部に行くと良く食べられます。

しかし、甘いのかしょっぱいのか、フルーツなのか
主食なのかはハッキリさせて欲しいです。

お礼

hana-maryさん回答ありがとうございます。

おこわにフルーツ。私は食べてしまいました・・・。
「くるみおこわ」はそんなに美味しいのでしょうか？食べてみたくなりました。
ココナツミルクのは「おやつ」として美味しそうですね。

ありがとうございました。

回答No.8

satoshilove2

フルーツということでは「干しぶどう」など大丈夫かと思いますが・・・なので「干しパイン」とか大丈夫かな？

あ、ナッツ類は大丈夫と思います。

お礼

satoshilove2さん回答ありがとうございます。

「干しぶどう」や「干しパイン」は汁が出ない分まだ合いそうですね。
小さく切ったものなら、甘さもそれほど気にならないかもしれないですね。
ナッツ類なら美味しそうです。

ありがとうございました。

回答No.7

funderful

自分は挑戦したことはありませんが、マンガのクッキングパパ２５巻に「フルーツご飯」というレシピが載っています。
レシピが紹介されているのは「柿」と「パイナップル」で、作者はほかにリンゴ・ブドウ・バナナをお勧めしていましたよ。

お礼

funderfulさん回答ありがとうございます。

「フルーツご飯」ですか。あるんですね、知りませんでした。
柿やパイナップルが入ったご飯で普通のおかずを食べるんでしょうか？
バナナだけは食べたくないような気がします。

ありがとうございました。

回答No.6

noname#104909

リンゴおこわがお勧めです。

材料と分量
・ りんご 1個 ・ 調味料
・ もち米 450g ・ 酒 大さじ２
・ とり肉 100g ・ 塩 小さじ１
・ 干ししいたけ 3枚 ・ だし汁 １カップ
・ 人参（中太のもの） 5cm ・ 砂糖 大さじ1
・ ゆであずき 50g ・ しょうゆ 大さじ1

作り方
1 もち米は一晩水につけておく。
2 とり肉、もどした干ししいたけ、人参は1cm角に切り、調味料で煮る。
3 りんごは皮つきのまま1cm角に切る。
4 蒸し器にもち米を入れて、20分蒸す。その後2の具と汁の中に、
もち米、ゆで小豆、りんごを入れてかき混ぜ、再び10分位蒸す。

お礼

suzumenoさん回答ありがとうございます。

多分、これですね。私がご馳走になったのは。確かに「あずき」も入っていました。
料理としてレシピがあったんですね。
リンゴ入りご飯を炊こうか？とも言われましたが、さすがにお断りしました。

ありがとうございました。

回答No.5

kero-gunso

ドライフルーツならいけるかも。
干しぶどうとか干しイチジクとか。
生なら水分の多いものは味以前にダメなんじゃないでしょうか。
洋風の味にすれば味的にいけるものもあるかもしれません。

お礼

kero-gunsoさん回答ありがとうございます。

そうですね。ドライフルーツなら合いそうです。
洋風の味・・・フルーツカレーやフルーツナポリタン。
合うような気がする気もしますが、作ってみたくは無いですね。

ありがとうございました。

回答No.3

Are_you

なんだか果物はNGとか答えてる無知なやつがいるが
地域によっちゃもち米にパイナップルを入れるところがあるんだよ

まぁ俺個人的にもち米に果物はNGだがな

お礼

Are_youさん回答ありがとうございます。

パイナップルを入れる地域もあるんですね。知りませんでした。
「おやつ」として食べるんでしょうか？

ありがとうございました。

回答No.2

noname#97007

こんにちは。

果物と一緒に炊くと、果汁が米にまわってご飯の部分が少しは果物味になってしまいますよね。
ですから、果汁が甘いものは、キツイんじゃないでしょうか。
ぎりぎりリンゴだったらありえるかな～。

栗だったら・・・あると思います。

お礼

220san様こんにちは。回答ありがとうございます。
（「sanさん」になるので・・・。そういえば、さっきもお礼欄に書かせていただきましたね）

リンゴならありえますか。
まさしく、そのリンゴ入りを戴きました。
不思議なお味で・・・美味しかったと思います。

ありがとうございました。

回答No.1

Jam52

果物は絶対にNGです。
普通のご飯と一緒に食べても美味しくないでしょ？

栗おこわくらいじゃないですかね。

お礼

Jam52さん回答ありがとうございます。

絶対にNGですか。そうですね、私もそう思います。
でも、親族の家でご馳走になってしまいました。
不思議な美味しさでした。

ありがとうございました。