外食で食中毒になった!!

質問

今から１週間前、(８月２６日水曜日)某コーヒーショップの生ハムを食べたところ具合が悪くなり、３時間後辺りから激しい水下痢が止まらなく、完治するのに今日までの１週間かかりました。

こういう事態は初めてでどうしたらいいのか分からず困っているのですが、やはりお店に連絡した方がいいのでしょうか？

それとももう一週間経っている為、遅いでしょうか？

病院では、血液検査と便検査を行い、血液検査では２項目(内容は忘れてしまいました。)が異常な数値だったので、すぐに点滴をしてもらい、３日間通院しました。便検査では菌は発見されませんでした。症状は下痢と高熱でした。

私一人で食べた物はそれだけで、家族と共用で食べた物で具合の悪くなった者はいないので、具合が悪くなりはじめた時間からも、かなり生ハムが怪しいと思われます。

更にその検査の紙はもういらないと思って破棄してしまいました。病院の領収書だけあります。

特にお店を閉店させてやろうとかそういう気持ちはないのですが、やはり居たたまれないのです。

大手のお店なのでＨＰを見たら「お問い合わせメールはこちら」というところがあり、そこへメールしてみようかとも思うのですが、どうすればいいでしょうか？

お店側に今回の被害を分かって貰いたいのです。

回答No.4

choco_jiji

何ともいえないですね。
病院で食中毒であると断定できたのであれば、その診断書を持って
お店に言いに行くべきです。
わかっていないのであれば胃腸炎などたまたまそのときに起きた病気だったのかもしれないです。
それではお店には何の非もありません。
特定できずに言うのは単なる言いがかりにしかなりません。
まずは病院に確認してみてください。

回答No.3

USB99

以前、米国産生ハムでリステリアが検出され回収命令がでた事がありますので、絶対にないとは言えないのですが、リステリアの場合、感染型の食中毒ですので３時間後の発症というのはあまりにも短すぎます。
摂食して３時間後の発症だと、ブドウ球菌などの毒素型の食中毒を考えますが、生ハム上で症状を及ぼすほどブドウ球菌が繁殖して毒素をだすというのはちょっと、考えにくいかと思います。

ただ、お店にクレームをだすとたいていのお店はそれはすみませんでしたといって金一封をくれるところが大多数です。

回答No.2

noname#94481

生ハムで食中毒はあり得ません。（笑）

回答No.1

ikaihsot

生ハムが原因だというのは確かですか？
お医者様はなんとおっしゃっていたのでしょうか？
インフルエンザの可能性などはないのですか？
アレルギーということはありませんか？

というのは、私はイタリアで暮らしているのですが
生ハムにあたったという話は聞いたことがありません。
生ハムとは言うものの、通常は塩漬けの保存食なので、
保存状態がよっぽど悪くないとあたるのは無理かもしれません…。
（切る前のものは冷蔵庫にも入れずに常温で保管するほどです。）

たまにカビにあたることはあるとは思うのですが、
その場合はカビが目に見えるので食べる気もしないと思います。
また、生ハムは食べあわせによってお腹がゆるくなることがあります。

ただ、保存状態が本当に悪く、実際にその生ハムが原因だとしたら
おそらく他にも体調をくずした客がいるはずですので
連絡はしてみるべきだと思いますよ。検査結果を捨ててしまったのは
よくありませんし、菌は検出されなかったということですので
あくまでも丁寧に、メールを出してみてはいかがでしょうか。

「何月何日の何時ごろ○○店で食事をさせていただいたのですが、
その後具合が悪くなり○○病院で検査を受けました。」などと始め、
検査結果を報告し、菌が検出されなかったので確実ではないが、
他のものを食べた家族は具合が悪くならなかったこと、それ以外は
食べていないことなどを記入し、「食中毒ではないとは思いますが、
これからも御社を利用させていただきたいと思いますので
取り急ぎご連絡させていただきます」とでも〆てはどうでしょうか？

できればクレームを出す前に、医者にもう一度結果をもらうか
せめてその異常値の部分だけでも教えてもらったほうが
良いでしょうね。それが菌が見つからなくても食中毒のようなことが
原因で起こるのかも聞いておくのが良いでしょう。
でなければ時間もたってしまっていますから
単にいちゃもんをつけていると思われてもしょうがないと思います。

ちなみにこうした症状のほとんどは食中毒ではなく、店とは
関係ないことで起こっている（もともとの体調不良や食べ合わせ）
だそうですよ。店にしてみたら食中毒が起こったら隠しておくより
堂々と公表し、謝罪したほうがイメージは良いのですが
ほとんど聞きませんものね。

ただお嘆きはわかりますのできちんとしたメールで
事実を伝えるのは正しい行為だと思います。
お体大切になさってくださいね。