shigaさんはどのようにして税金を支払われているのでしょうか。？
1.会社に勤務して年末調整している。
この場合夫の妻名義の収入を含めなければ、ご質問のようなことにはならない。
税務署から文句を言われたら、実際に受け取っていません。と拒否します。
２．確定申告している
この場合、確定申告するときに夫の妻名義の収入を除外して確定申告します。
この場合はたとえ年収が少なくても確定申告します。
税務署から文句を言われたら、実際に受け取っていません。と拒否します。
以上であとは税務署の仕事になり、ご質問者は正当な収入の対する税金だけになるはずです。
どういうからくりでご質問のようなことが出来てしまっているのか不明なので、とりあえずの回答です。
なお、夫が勝手に年末調整をしていたとしても、こちらで確定申告を行い、税務署が文句を言っても、実際に受け取っていないと強く主張して夫の妻名義の収入を算定することを拒否すればよいかと思います。
どの位前からなのかわかりませんけど、５年で税金の時効が来ますので、５年以内に行動を起こす必要があります。（過去の分を修正させるため）
よくわからない場合は、税理士に依頼する方法もあります。
ご質問者の現状は、税務署から見れば、夫が妻に対して給料を支払っているにもかかわらず、それを途中で搾取しているだけという解釈も成り立ちますので、税務署を動かすのであればそう言う方法ですね。
ただですね。逆に弁護士に相談して、妻名義の収入であり税金も支払っていると言うことを利用して、その収入を妻にきちんと支払うように訴訟するという方法も考えられます。
そうすると、税金はおろかその収入まで手に入れることが出来ます。
とはいえ可能かどうかは専門家に聞かないとわかりませんが。
詳しい事情を知らないので上記アドバイスが適切かどうかはわかりません。
とりあえず可能性のある方法をあげています。
補足
税務署には相談しましたが、聞いておきます、というだけで、具体的に動く様子はありませんでした。