この野菜の名前は？

質問

画像の野菜をもらいました。
・・・が、どうやって食べるのか、わかりません。
くださった方も、名前を忘れてしまい、食べ方も、「まあ、適当ヨ」なんてことをおっしゃっていて、もらった私としては、？？？なんです。

産地は東北地方、先日収穫されたようです。
大きさは、ピンポン玉より一回り大きいぐらいです。
ご存知の方、お教えくださいまし。

回答No.1

meimeisan · ベストアンサー

コールラビだと思います。

カブのような扱いで良いんじゃないでしょうか。食べた事はありませんが；
http://www.ja-nishikasugai.com/green/saien/kohlrabi/kohlrabi_cook.htm

お礼

どうもありがとうございます！お料理の仕方がわかって、すっきりしました！ありがとうございます。

回答No.2

noname#103206

葉は取られていますが、「コールラビ」ではないでしょうか。
http://vege.way-nifty.com/vegetable/2008/06/post_572c.html#more
調理方法は、クックパッドです。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%A9%E3%83%93

お礼

あ～～～っ、そうそう！まさにこれですぅ！
ありがとうございました^^