エンドウ豆の保存について

質問

家庭菜園でエンドウ豆を作りました、たくさんとれて消化しきれません。
冬まで保存をしたいのですが、方法がわかりません、教えてください。
　　　積善院

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

冷凍保存でいいでしょうか?

http://www.cypress.ne.jp/nobuko-s/shok/shokr93.htm

お礼

有難うございます。早速湯どうしをして、冷凍保存をしてみます。
今後ともよろしくおねがいします。
　　　積善院

回答No.2

noname#142255

莢から出して　日光でカラカラに乾燥するか　すぐに生のまま冷凍しておく