ごちそうメニューについて

質問

今度、バレンタインに彼に夜ごはんを作ってあげる約束をしました。

・魚介類のマリネサラダ
・貝のパスタ
・ハンバーグ
・野菜スープ

これに、食後にガトーショコラが出ます。

「前日に仕込んでおけるもの」「見栄えのよいもの」「ごちそう」を理由に考えてみました。
でも、よくよく考えてみたらくどいかな？とも思います。
どれか１品減らしたほうがいいのかな…？とも。
料理はちょくちょくするほうですが、自分で食べるときは見栄えも気にしないし、基本的に好きなものを１つ作るだけなので、人に食べさせる豪華な料理というものが思いつきません。

彼は比較的よく食べる人ではあるのですが、印象としてどうですか？

また、「簡単だけど手が込んでるように見えておいしい一品」いわゆる鉄板メニューがありましたら、教えていただけませんか？

なんとなくでかまいませんのでコメントください。
よろしくおねがいいたします。

回答No.3

ORZTX · ベストアンサー

他の料理に比べてハンバーグが立ちすぎている気がします。また、冷製やローストビーフ、タタキなどであればそれほどでもないのですが、ステーキやハンバーグは香りもかなりきついですし。
コースとして出すのであれば飲み物で舌をリセットできますが、同時に並べてしまうと他の料理の印象は薄くなってしまうと思いますよ。

サラダやパスタに使う魚介を使ったブイヤベース(この場合はスープはなし)に魚のローストか渡り蟹などを加えるのがメニューとしてもまとまりは良いです。あとは定番ですが白身魚のソテーなど。
ただ、お相手の方が結構食べる方だと言うことですから少し物足りないかもしれませんね。パスタで多少の調整は出来ますが。

お礼

的確なアドバイスありがとうございます！
そう言われてみれば、メニューがならんだときハンバーグが強いですね…。
ちょっとここは再考してみます。
（バレンタインと書きましたが、実は１５日なのです。明日まで考えてみますね。）
ハンバーグをほかの何かに変えて、もう１品なにか作っておけるものを考えてみます。

ありがとうございました！

回答No.2

noname#179287

そのメニューを作るのが得意であれば自信を持って作ってください。作ったことがないものを手間暇かけて台所を汚して…はどうかと思います。昔の話ですが彼女が作ったチャーハン、おにぎりを食べて幸せと思った男性から見れば「何でもいいですよ」という感じです。私は３０代男性で冬の趣味は料理ですが、焼きそば、お好み焼き、ホットケーキなど、下準備はいりますが、彼氏に「一緒になにか作ろうよ」と言ってみては？

お礼

以前、鍋をしたので今度は「私は料理できるんですよ！」ということをあらわしたくて（笑）このメニューになったのです。
彼が舌が肥えている人なので必要以上に考えていましたが、自信がつきました！
私は料理を職業にしているわけでもないので、よく考えれば味とかは過剰に期待されているわけではないですよね。あまり気負わずに作ろうと思います！
ありがとうございます！

回答No.1

zorro

メニューが多いほうが豪華に見えます。牛のステーキを加えれば完璧です。

お礼

ご意見ありがとうございます！ハンバーグがあるのに牛のステーキは…とは思うのですが、メニューが多いほうが豪華そうですね＾＾考えてみます！