質問のタイトルは、わかりやすいものにしましょう。
医療事務って言ったら、病院で、会計や書類を扱っている部署でしょ。大きな病院だと、その辺の業務だけでも膨大になるから、専属スタッフがいるわけです。医療業務に関する知識などもないと、務まらないです。
歯科助手って、歯医者さんの手伝いをする人でしょ。歯の清掃その他、歯科医じゃなくてもやれる医療行為をする人。大抵の歯医者さんは、歯科医が患者を診断したりして、「じゃあと、＊＊やって」とかと歯科助手（に任せられる処置を歯科助手に）に任せて、歯科医は次の患者さんを見る流れが一般的かと思います。女性が多いかな。
医療事務と歯科助手の資格の違いというか、業務内容が全然違うと思うのですが・・・
