高級野菜について

質問

高級野菜といわれる野菜の名称、種類と値段、食べ方などをお教えいただければ有り難いです。宜しく、お願い申し上げます。

回答No.1

NonNon5 · ベストアンサー

どういった方向に高級なのかわかりませんが、関西では京野菜が有名です。

聖護院大根、海老芋、丹波の黒豆、丹波の山芋、満願寺とうがらし、九条ねぎ、壬生菜、鹿ヶ谷かぼちゃ、等々。

ただ値段は、季節のものですので。

お料理の仕方は、下記のＨＰで。

参考URL：

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/ikebata/

お礼

ありがとうございました。
助かります。