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去年ないし今年のもので、喫茶店を独立開業するためのノウハウの本

去年ないし今年の新聞で紹介されていた本なのですが、喫茶店を独立開業するためのノウハウの本があったのですが、タイトルや出版社を教えてください。

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  • aya-chann
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回答No.2

喫茶店ではないし、開業ではないので違うかもしれませんが、今年新聞やテレビで紹介されているのを見ました。 何かのご参考になれば幸いです。 「新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?」 http://www.amazon.co.jp/%E6%96%B0%E5%AE%BF%E9%A7%85%E6%9C%80%E5%BE%8C%E3%81%AE%E5%B0%8F%E3%81%95%E3%81%AA%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%AF-%E5%80%8B%E4%BA%BA%E5%BA%97%E3%81%8C%E7%94%9F%E3%81%8D%E6%AE%8B%E3%82%8B%E3%81%AB%E3%81%AF-P-Vine-BOOks-%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%AF%E5%BA%97%E9%95%B7/dp/4860202775/ref=wl_it_dp?ie=UTF8&coliid=I1G1SI5II8TU8P&colid=1GBXRCRRKIIYK

noname#119558
質問者

お礼

ありがとうございました。