アメリカンドッグについて

質問

屋台で売っているアメリカンドッグの衣はなにを使っているのでしょうか？ホットケーキミックスではないですよね？商品名とどこで販売しているかおしえてください。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

こちらによりますと
小麦粉、卵に水で溶いたものをつけているようですよ
http://www.katch.ne.jp/~motito/column-44.htm

http://cookpad.com/recipe/415554

回答No.2

ben1151

ホットケーキミックスで、いいんですよ。
甘さが、気になるなら、パンケーキミックスで。
大きめのスーパーに、あります。
業務用として、なくは、ないと思いますが、かなり大量となると、思います。

自作するなら、薄力粉とベーキングパウダー、卵で。
ベーキングパウダーは、ふくらし粉の役割です。