皆さんが思わず嬉しくなる、おかずの匂いって？

質問

皆さんが家に帰ってきてドアを開けた瞬間に、思わず嬉しくなる「おかずの匂い」って何ですか？
あるいは実家に帰って、“我が家だなぁー”と実感する「おかずの匂い」って何ですか？

回答No.5

hyakkinman · ベストアンサー

「肉じゃが」系の、煮物のにおいです。

お礼

甘辛いような醤油系の匂いですね！
ほっこりする感じです。
これからの季節は美味しい匂いが増えますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.14

popon01010

ご飯があればそれだけでうれしいです。
おかずは梅だけでも。
実家の香りは、やはり焼き魚とお味噌汁です。
この二つが合わさると帰ってきたと実感します。

お礼

焼き魚とみそ汁・・・いいですね！
日本の食卓の基本のような気がします。ほっとしますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.13

dell_OK

ウチではうれしくなるような匂いはありません。

近所から匂ってくるお料理の匂いがうれしいです。
ご飯だけあればおかずがなくてもいい感じです。

お礼

＞ウチではうれしくなるような匂いはありません
あらー、それはちょっと悲しいですね！
自分で作りましょう。
きっといい匂いが漂いますよ。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.12

G131

魚の煮付けですね。
特に銀だらが大好きなので匂いでそうとわかると幸せになりますね。

お礼

いいですね、甘しょっぱいような匂いですね。
私はカレイとか、たらこの煮付けですね。
銀だらもいいなぁ。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.11

noname#210617

「おかず」作ってるの自分なんで…。
むしろ、横で炊きあがろうとするご飯の匂いのほうが、嬉しい。

お礼

そうですね、自分で作ると匂いが分かりませんね。
ご飯の匂い・・・いいですね！
ほんわかします。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.10

noname#91842

私のうちで作るあの独特の「我が家カレー」の匂いを嗅いだ時
あーやっぱり“我が家だなぁー”って実感します。

お礼

ほんとにカレーはいい匂いがしますね！
近所の家で作っていても分かります。
＞あの独特の
その独特が知りたいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.9

machongola

こんばんは。

　野菜炒めでしょうか。炒められている野菜の発する香りが何とも言えませんな。
　その他にも揚げているテンプラや、煮ているけんちん汁の香りが鼻に入ってくると、嬉しくなります。

　主食に成りますが、茹でているパスタや蕎麦の香りも好きですねぇ。

お礼

野菜炒めも、香ばしいいい香りですね。
天ぷらは、特にエビの時が絶頂的にいい香りがします。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

noname#107878

車の台数編では思いがけずポイントを頂戴しまして恐縮、有難うございました。

　イカフライなんかは食欲をそそられますね。

　玄関の扉を開けるまえに、キッチンの換気扇から漏れて道路にまで漂っているイカフライの香ばしい香り、ああ、タマリませんね。

　そういえばイカは不思議な食材、揚げても焼いても煮てもいい香りが漂うように思います。ただ単に好きだからなのでしょうか。

　惜しむらくは、多くの場合、帰ってきて思わず嬉しくなる立場でなくて、そのいい香りを発生させている、あまり嬉しくもなく、たいして感動もない立場であること。

お礼

そうなんです、イカは不思議な香りですね。
お祭の出店でも、イカの姿焼きなんかはいい匂いが漂います。
イカと里芋の煮物なんかは、イカの味が染み込んで美味しいです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.7

ayayuu

♯５さんに一票！
甘辛系（和風）の煮物の匂いって、ホッとします～♪
（でもどうして煮物の匂いだけで、甘辛いって分かるんでしょうね）
我が家らしい、と言えばこれが一番です！！！

あと嬉しくなる、というと胡麻油の香り！
鰹ダシの香り。
それから、油の匂いも食欲をそそりますよね（揚げ物系）。

今日は地味におからを作った私ですが…（＾＾；

お礼

回答を頂き、ありがとうございます。

煮物系の匂いは、何故かホッとしますね。
＞地味におからを
おから、いいじゃないですか！
栄養もあっていいですね。味付けは醤油ですが、塩でも美味しいですね。
ありがとうございました。

回答No.6

noname#76779

こんにちは～おじゃまします＾＾
焼肉の匂いによだれが出ます～
牛の焼く匂いに勝てません。

お礼

焼き肉、いいですねぇー、あれは音でも食欲をそそられますね！
肉汁とタレの何ともいえず香ばしい匂いが・・・
書いてるだけで食べたくなります。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.4

yuyuyunn

最近はまりだしました

鶏肉のさっぱり煮
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=1824
お酢のにおいがぷ～～～んと

お礼

ＵＲＬ拝見しました。
材料も簡単ですね！
普段お酢を使った料理はほとんどしないので、やってみようかな！
熱を通しても、お酢の成分が壊れないならいいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。