皆が、“えぇー！”て驚いた、おかずって何ですか？

質問

皆さんが今までに作ったおかずで、周りの人が“えぇー！”ってなったものは、どんなものでしたか？
驚きでしたか？、それとも嬉しさでしたか？、食べた感想でしたか？
私の時は、子供の頃に松茸を２本くらい貰った時ですね。
限られた２本をどうやって食べるか、家族会議をしました。

回答No.7

bonogy · ベストアンサー

自分で作ったわけではないですが、友人がうちに泊まった次の日の朝、我が家では普通に食べてるチーズ入り納豆
が食卓にあったのを友人が見て「何、この四角いの？バター？」と驚いていました。
今は秋田の中央に住んでますが、小中学校の時は秋田北部の海岸沿いの田舎町に住んでいて給食で普通に納豆にチーズの角切りが入った
チーズ納豆なるメニューがあり、納豆にチーズを入れて食べるのが普通だと思っていました。
逆に、普通は納豆にチーズは入れないんだと知った自分の方が驚いたくらいです。

あと、岩手の親戚が泊まったときにジュンサイを出したら「何これ？」と驚かれました。
食べ方も分からなかったみたいで、近くに置いてたマヨネーズを入れてしまいとんでもないことになってました。

ちなみに＃１の方と同様、父の実家（秋田の中でも相当田舎）でも甘い茶碗蒸しは食べたことがあります。
栗の甘露煮（？）とカニカマがゴロゴロ入っててしかもノドが焼けるくらいに甘く、一杯食べるのにかなり苦労します。
稲荷にも鮭缶にも玉子焼きにもポテトサラダにもドバドバ大量に砂糖を入れて作るのにはこっちが驚きでした。
ちなみに昔は砂糖が貴重で、砂糖を大量に入れるのがもてなしとの風習が残ってるらしいです。

お礼

回答を頂き、ありがとうございます。

＞チーズ入り納豆
栄養的にはものすごくよさそうですね。給食で出るくらいなんですね。

そして甘い茶碗蒸しがまた出てきましたね。
やっぱり秋田の方ではポピュラーなものなのでしょうか。
貴重な砂糖の名残ですか？ならば「ハレ」の日しか出てこないメニューですね。
ありがとうございました。

回答No.9

hyakkinman

８人くらいの、小さな会社なもので・・・

「みなさん明日の弁当は、白いごはんだけ持ってきてください。」
と宣言して、サプライズ「カレー作り」にチャレンジした・・・ことがあった。

前日に作り、「ヒデキ、カンペキ！」と、自画自賛したはずのカレーだったのだが・・・

なぜか、一瞬にして「全員が凍りつき」・・・どんよりとした空気が漂い始めた・・。

にんじん・ジャガイモが、うまく煮えてなくて・・・シンがあったのだ。

不覚にも、「カレールウの味」しか、確かめていなかった・・・。

「肉・たまねぎカレー」になってしまった・・・

喜んでもらうはずが・・・、慰められて・・・「笑われた」。

まだまだ、ワカゾウの男性社員だった私の突然の「料理」に、危険を感じ、念のために「玉子焼きを持ってきていた、女性社員」もいた・・・。

「二度と、バカなまねはしない。」、心に誓った瞬間だ。
以来、20年間・・・昼飯は「仕出し弁当」専門である。

★出されて驚いたのは、中学生の修学旅行の時に、弁当に出てきた「イナゴの佃煮」だった。
半数以上の生徒が「初体験」だったので、いっせいに「え～っ」っいう声があがり、残した。

「原形を留めるムシ料理」は、ご勘弁願いたい・・。

お礼

＞玉子焼きを持ってきていた、女性社員
彼女は賢明？でしたね。
見抜いてましたね。
＞イナゴの佃煮
私は普通に食べられますね。結構香ばしくて美味しいと思います。
それにしても、修学旅行の弁当に出るというのはすごいですね。
地元の粋な計らいだったのでしょう。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

G131

自分が驚いたものですが。
小学生の時、飼っていたザリガニが食卓に・・・
母が天ぷらにしました。
何を血迷ってそうしたのか未だに聞けません。

お礼

ザリガニ？
あれは肺臓ジストマの二次宿主と聞きますが、熱を通せば大丈夫なんでしょうかね。
そういえば昔は小川とかに沢山いましたが、食べたという話は聞きませんでした。
お母さんも勇気があるし、食べた家族も勇気がありますね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.6

Nannette

それほど大袈裟なことでもないんですが、私、サツマイモを煮っ転がしたものをお弁当のおかずにして会社へ持っていったんです。もちろんおかずはそれだけじゃなくて、他にも昨夜のイカフライの残りだとか卵焼きだとかとバランスは一応考えて。

お昼になって、サツマイモの煮っ転がしを入れたプラ容器を開いたとたん、同じ席でお弁当を開いていた若い同僚たちは異口同音に“えぇー！”って。

たまたま何かの用で通りかかった専務なんか、「なんだか懐かしいな、今どきでもサツマイモをおかずにする人って居るんだね・・・」と。
でも、そんなに変かしらね。だって私、サツマイモを煮っ転がしたのって大好きなんですもの。

お礼

回答を頂き、ありがとうございます。

そうですよね、私は驚いた人たちを“えー”って言いたいです。
きっとケータリングの幕の内にしても、揚げ物や肉メインで構成されてるからではないでしょうかね。
それにさつまいもは「焼き芋」というイメージで、おかずということは思い浮かばないのでしょう。専務さんは疎開世代なのでしょうかね。
でも社内では、Nannetteさまは“サツマイモの人”で通るかもですね！
ありがとうございました。

回答No.5

aya3-6

子供の頃母が留守で夕飯を作った時のことを未だにお酒を飲むと兄に言われます。

ずいぶん昔に♪紀文のはんぺん斜めに三角横に包丁さっと入れ～
とはんぺんのＣＭがあったのですがそれをとても食べたかったので
ひき肉を味付けしてはんぺんに入れ小麦粉・卵・パン粉をつけ揚げたのですが小６の私は未熟だった為に温度が低くではんぺんが油をすって
へなへなになってしまいました。
味は良かったのですが兄がゲリをしてしまいまして・・・・
未だに何十年言われ続けています。

あと蒸しプリンを出来上がりに兄に出したら甘い茶碗蒸しと言われました。（あの頃オーブンもなくて大変でしたので出来上がりのうれしさで
食べて貰おうと思ったのが敗因でした。）

お礼

回答を頂き、ありがとうございます。

紀文のＣＭ、覚えてますよ。
確かに高温で揚げないとスポンジみたいに吸ってしまうかもですね。
でもそれ以降は、絶対に失敗しないメニューになりますね。
ありがとうございました。

回答No.4

sarito119

こんにちは。

　＃２さん　すごいですね、
今まで私が挑戦して、敗北したおかず全てをあげられておられます。

　実は、私は北海道出身のものです。

　当地では、シャケの血管の塩辛が、『　おかず　』
というか、主に酒のさかなとして愛されているようですね。

　その名は　『　メフン　』　と言います。

　この　『　メフン　』　は、私は作ったことはありませんが、
良かれと思い、来客のおもてなしに出すと、皆さん　嫌な顔をします。

　だって、グロテスクな、シャケの血管の塩辛なんですもん！。

　私は九十九里地方に住んでいますが、
２年前まで、『　イルカ　』　がスーパーで売っていました。

　数年前に、軽自動車で、「　イルカ　～　いるか？　」
と、どこかの業者がギャグで売り歩いていたことを思い出します。

　しかしながら、イルカは煮ても焼いても美味しくなかったです。

　これは非常に残念なことだと思います。

＞皆さんが今までに作ったおかずで、周りの人が“えぇー！”
＞ってなったものは、どんなものでしたか？

　私は、特別体質なので、一端食べたものを戻すことができます。

　食べたものを再び元の口の中に戻すということは、
その食品はこの世で一番安心して食べることができるということです。

　みなさん　「へーと言った」
　リアクションをもっとしてくれていますよ。

　大変申し訳ありませんが、私は既に酔っ払っていますので、
ここでの回答は残念ながら、ここで止めておくことにしておきます。

お礼

メフンというのは名前には聞いてますが、なかなかお目にかかれませんね。
珍味ということですね。
イルカはきっと美味しい食べ方があるんでしょうね。
北海道ではトド肉カレーとか缶詰があるそうですが、これもちょっと遠慮したい気がします。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.3

kumamix

私が作ったおかずで驚かれたのは
牛肉のたまごサラダのせでした。
焼いた牛肉の上にたまごサラダ乗せただけなんですけど。
主人が「目からうろこ！」みたいに驚いてパクパクとおいしそうに食べていました。

また、旦那の両親に出したお吸い物も驚かれました。
おわんにとろろ昆布と梅干を入れ、お湯と醤油少々をたらすだけで出来るという、その簡単工程に驚いたようです。

お礼

＞牛肉のたまごサラダのせでした
味のイメージができませんが、よくそういう組み合わせを思いついたと、そちらに感心してしまいますね。
ご主人様の反応から推測するに、さぞかし美味しいのでしょうね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.2

mmkaba

こんにちは

驚かれたおかずはたくさんあります

イナゴ、蚕のさなぎ、ハチなどの昆虫

私が驚いたのはイルカの肉です。静岡県のスーパーで売っていたのを
見かけて知人に頼んで料理してもらったのですが、おいしかったです
２０年近く前なので今はさすがにないですかね

お礼

ハチの幼虫は長野ではポピュラーな食べ物ですね。
昔はそれらの昆虫は貴重な蛋白源でしたから、ごく普通に食べられてましたね。
＞イルカの肉
どんな味なんでしょうか？
鯨よりも、もっとクセがあって血臭い印象があります。
確かに驚くかも知れません。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

minbow

わが実家では茶碗蒸しを作ると甘い茶碗蒸しが出てきます。栗金団の入った
さながらあったかいプリンのよう…

子供の頃はそれが当たり前で、茶碗蒸しとは栗金団の入っているものだと思ってましたので、市販の茶碗蒸しや外食のものを食べるたびに、逆に「ええっ！甘くない！栗が入ってない！！なんか甘くない栗（ぎんなん）が入ってる！！！」と思ったものです。

友人関係に甘い茶碗蒸しって知ってると聞くと一様に「ええっ！」と反応するのが今では楽しい話題ネタの一つです
しかし、この茶碗蒸しってうちの両親の実家（秋田県大館市）限定なんだろうか…

お礼

回答を頂き、ありがとうございます。

甘い茶碗蒸しですか？何だかデザートみたいですね。
それは驚きますね。
でもちょっと食べてみたい気もします。
ありがとうございました。