すっぱくないレモンってあるんでしょうか？

質問

我が家にあるレモンの木は、ぜんぜんすっぱくならず黄色くなってもあまりレモンらしいにおいはしません。かたちはレモンのかたちをしてます。祭りの露店でレモンとして買ったものですが、もう植えてから７年くらいはたってるかと思います。すっぱくないレモンってあるのでしょうか？それとも別物でしょうか?

回答No.1

hippopo · ベストアンサー

レモンって収穫時期が悩ましいですね。成熟すると酸味も香りも飛んじゃうようです。色より肌触りのゴツゴツ感が無くなった頃で判断する方がレモンらしい味が楽しめます。

まぁレモンに実が成るだけでもちゃんと手入れしている証拠です（ちょっと手を抜いただけで花さえ咲きませんから）ので頑張ってください。

お礼

色より肌触りのゴツゴツ感が無くなった頃で判断する方がレモンらしい味が楽しめるって初めて知りました。他のかんきつ類は色がつくと収穫なので以外でした。回答ありがとうございました。