枝豆の正しい収穫方法を教えて下さい。根っこに付いている白い球体は？

質問

枝豆を2本根っこから引っこ抜き収穫しましたが、根の部分に白い球体がいくつもついていましたが、これは無視して茎ごと捨てて良いのでしょうか？通常はコンポストか畑の隅にをいて腐敗させていますが、、
因みに収穫後にはにんにく、玉ねぎの苗を植え込む（今年の10月頭）予定です。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

根粒です。問題ありません。

http://www2.tokai.or.jp/seed/seed/mijika10.htm

お礼

サイトとても参考になりました！
ありがとうございました。

回答No.2

nitto3

窒素を溜め込んでいますから野菜を植えるには適しています。
石灰を多く使って中和した方がいいでしょう。

お礼

お返事ありがとうございます。
参考になりました、ありがとうございました。