八重山諸島に伊豆諸島の「くさや」のような魚の保存食品はあるのでしょうか

2002/11/25 11:54

八重山諸島に、伊豆諸島の「くさや」のような魚の保存食品はあるのでしょうか、であれば、どのような製品があるのでしょうか。お教えください。宜しく、お願い申し上げます。

noname#8885

みんなの回答

2002/11/25 13:55 回答No.1

こんにちは。くさやはないと思います。あのようなモノは作る課程で腐るかも。たこやイカの薫製はあります。塩からもあります。

質問者

ありがとうございました。