食待ち食には、どういうものが良いですか

質問

食待ち食で患者さんに提供するには、どのような食事がよいのでしょうか？

回答No.1

mizusawa

おはようございます。
具体的にどういう病気でどのような方が対象なのか
判らなければ誰もお答えできません。

ましてや嚥下障害などの方で流動食やペーストなどの
食事方法であれば、当然常食と違いが出るのは
当たり前ですよね～？

もう少し具体的に補足お願いします。