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オーブン無しでおいしいお菓子を作りたい
近所五軒へいつもお世話になっている御礼にお菓子を作りたいと考えています。初心者でしてできればオーブンを使わずに作りたいと思うのですが何かよいレシピございましたら参考にさせていただきたいと思いますので教えていただけませんか？
- その他（料理・飲食・グルメ）
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- buuuuuuun
- ベストアンサー率46% (609/1318)
〈ごま入りビスコッティ〉 材料：ホットケーキの粉150g＋α、砂糖50g、卵1個、いりごま白30g 1）ごまの半分をきざんでから、他の材料とまぜる。手でまとめられるくらいの硬さに粉の量を調節する。 2）1センチくらいの厚さのハンバーグのような形にして、サラダ油を薄く引いたフライパンで中火で1分、とろ火で5分くらい焼く。裏返して同じように焼いて中まで火を通す。 3）粗熱が取れたら1センチ幅に切って、フライパンで切り口にも焼き目がつくようにとろ火でじっくり焼く。 これがコーヒーショップなどで売られているものと遜色なく出来上がります。信じられないくらい簡単に出来るのにおいしくて、職場などでおやつ時に配ったら性別年齢を問わず好評でしたよ。
お礼
おいしそうですね、今度作ってみます。どうもありがとうございました。
水羊羹 おはぎ ぐらいですか。いつも目分量なので．適当にアズキ（ササケなど適当に）をゆでで．潰して（最近は面倒なので．割れるのをまってそのまま使っています）．砂糖を入れて（１３．５％－５０％）．塩入れて（０．５－１％）．．ですから。
お礼
和菓子ですね、考えもしませんでしたが割りと簡単そうですね。いつか作ってみますね。
- soulshaker
- ベストアンサー率24% (56/225)
ゼリーとかアイスクリームはいかがでしょうか？ 特にゼリーは何色も重ねて透明な容器にいれるときれいです。 ほかには蒸し器りようでむしぱんやプリンとか。 ゴマや刻んだフル―ツを入れて何種類か作ると豪華そうにみえます。 フライパン利用でクレープや、 クレープを重ねたミルクレープ（間には市販のジャムをはさんで）など。 ちょっぴり練習してみて下さい．
お礼
参考にさせていただきます、どうもありがとうございました。
- dorocy
- ベストアンサー率10% (2/19)
レアチーズケーキ、簡単に作れますよ。 ヨーグルトゼラチンとクリームチーズなどを使ってレアチーズの部分を作り、 クッキーやクラッカーを砕いてタルト状にするのです。 確か、オーブンを使わない料理の本みたいなのを持っていて その中に載っていました。 小学校の時作っていらい何回か作りました。 簡単でかなりおいしいです。 レアチーズの部分にはオレンジジュースを加えたりするとよりさわやかでした。
お礼
簡単そうですね、どうもありがとうございました。
- hanasaka
- ベストアンサー率61% (479/785)
杏仁豆腐・・・寒天で牛乳かんを作って、フルーツとシロップを加えて出来上がり。 まるごとばなな・・・ホットケーキミックスでフライパンで薄めにホットケーキを焼いてバナナとホイップ生クリームをはさんでまく。 ミルクレープ・・・クレープをたくさん焼いて間に７分だて生クリームをはさむ。フルーツをはさむとさらにおいしい。たくさん焼くのが結構大変ですが。（私はこれを作って義母のところに持っていきました。）
お礼
おいしそうですね、参考にさせていただきますね。
- TEOS
- ベストアンサー率35% (758/2157)
ティラミスなんかは どうでしょうか？？ オーブンを使わずに、冷蔵庫で冷やすだけです。 レシピを探しておきますので、 ご要望でしたら お返事下さい。 単純に言うと、 カステラやバームクーヘンの上に、 甘く調整したクリームチーズを掛けて、その上に ココアパウダーを振りかけて 冷やせば終わりです。 １０回ぐらいは 作りましたので 評判は良いです。 あまり気張らずに 出来ますし。 クリームチーズは、 有ればマスカルポーネチーズに 変更した方が なお美味しい。 値段は高いですが。 それでは
お礼
おいしそうですよね、ぜひ参考にさせていただきますのでお願いします！
お礼
親切にたくさんありがとうございました。参考になりますね。