志望動機はどんなこと言ってますか？（飲食業界）
長文で読みづらいと思いますが、よろしくお願いします。
現在30代半ばの女性です。今までアルバイトで3年、正社員では1年半程ホールスタッフの仕事をしていました。現在飲食業界の和食系のホールスタッフの仕事を探しています。
飲食業界での就職活動は初めてで志望動機をどういう方向性で考えたらいいのかわからず、困っています。（正社員経験は、アルバイト→正社員 なので面接はありませんでした）
以前、事務の仕事に就こうと活動をしている時はＷｅｂサイトに、手本となる志望動機の例文や実際に使った志望動機があったので「みんなこういう風に言ってるのか」「こういう方向性で考えたらいいのか」と手本にして、志望動機の内容を自分なりに考え組み立てて面接で言っていました。
しかし飲食の場合はあまりにも手本とする例文が少ないと思います・・よく見かける
「以前の職場では、ホールスタッフ主任として、アルバイト3名の監督・指導にあたっておりました。 」
↑みたいな志望動機は、そういう経験がないので言えないし。事務系の志望動機にある例文みたいな文ばかりで、本当にこんなこと言ってるのかな？と少し飲食の経験がある分疑問に感じています。
飲食業界を志望されてる方はどういう志望動機を言ってますか？
例えば
(1)あったかいお店、ほっとするようなお店、「ここにきてよかった！」と思って頂けるような接客・・・
のようにこういう店にしたいorこういう働き方をしますとか、こういう店で働きたくて志望したとかでしょうか？（将来像・考え）
(2)効率よく円滑になるよう取り組む、業務内容の改善点を考えられます、回転率を上げる方法を考えて業務にあたります（もしくは、以前こういう方法がよかったので活かして・・）
のような技術面をメインにしたものに志望先の良いと思った所をまぜて言ってるんでしょうか？
(3)飲食の志望動機例文（Ｗｅｂ）のような内容
とかでしょうか？
すいません、本当にどういう方向性で志望動機を考えて、組み立てて言ったらいいのかわからず、本当に困っています。
よくこういう志望動機に困ってますという質問には、思ったことをいったらいいよという回答を見かけます。しかし私の場合はそれ以前の段階で・・恥ずかしいです。そして時間も限られてて切羽詰まってます。
体験談（志望動機）やこういう風にみんな言ってるとかこのＷｅｂサイトの志望動機がいいとかありましたら教えてください。
お礼
zorroさん早急の回答、誠にありがとうございます。 参考にさせていただきます。