冷凍庫に眠っていた賞味期限5月はじめの食材
旅行で友達の家に泊めてもらうことになり、部屋を提供してもらう代わりに料理の苦手な友達に代わって料理をすることになりました。
冷蔵庫の中で余った食材を一式使って欲しいと言われて、冷凍庫を開けると・・・
賞味期限が5月の5~10日の
・鳥もも肉
・黒毛和牛カルビ
・真サバ
が出てきました・・・。それもかなりの量です。
どれも友達が一人暮らしをはじめる時、親が買ってきて詰め込んだ食材だと言っていました。
すべて未開封です。
牛カルビは酸化したような色で見た目ジャーキーのようにパサパサでした。
魚ともも肉は状態がよくわかりません・・・。
親がこれらの食材と一緒に買ってきたという冷凍食品のミックスベジタブルは開封してちょっと使われていたものの、特に品質に問題はありませんでした。
ここで質問です。
これらの食品・・・食べることはできるのでしょうか?
もし食べられるのでしたら、
牛カルビは野菜と一緒に炒めて、野菜炒めに
鳥もも肉はグラタンに
真サバは白味噌煮込み
にしようと思っています。
全部しっかり火を通す料理ですが・・・ズバリこれで食べられるのでしょうか?
もし何か良い活用術があったら教えて下さい。
食べられないよ!という場合・・・。
実はゴミ捨て場付近に野良猫が住み着いていて、このまま捨てたらゴミを荒らされそう・・・と言っていました。
猫にゴミを荒らされるとご近所トラブルになるらしい(うるさいおばさんがいる)のですが、よい処理方法はありますか?
よろしくお願いします!
お礼
ありがとうございます。そうします。