食べ物の賞味期限を気にしますか？

質問

食べ物の賞味期限を、皆さん気にされますか？

私は、すごい気にします。

家には、今日までのむきえび（茹でたの）があるんですが、
これは明日、お弁当用にエビチリにするとしても、傷みは気にしなくてもいいでしょうか？
（このえびは消費期限ってのが今日までらしいんですが）

買ったまま、冷蔵庫に入れっぱなしです。（チルド室じゃないのですが…）

別に私も、今日までの賞味期限だからと言って、
今日の夜12時を過ぎたら腐り始めるという事じゃないって分かっていますが、
魚介の生ものだからどうかなぁと思っているんです。

こんな私の素朴な疑問にどうぞお付き合いくださる方がいらっしゃれば嬉しいです。

ちなみに、みなさんは色んな食材の賞味期限を気にされるかどうかも、
よければ教えてもらえたらいいな。

回答No.7

nekketu · ベストアンサー

そうですねぇ、やっぱり生ものの場合は消費期限を２日過ぎてたらヤバイんじゃないかなぁ。でもこのエビは火を通すから大丈夫ですよ（＾＾）それと、消費期限（品質保持期限）と、賞味期限の違いって知ってます？消費期限はその食品が“安全”に食せる期限のことで、賞味期限は、その食品が“美味しく食べられる”ことを保障した期限ってことですよ。知ってました？だから、どっちかというと消費期限の方が重要ですね。
ちなみに、私は一週間も消費期限が過ぎた牛乳を飲みましたが全ッぜん余裕でしたよ(^^)V

お礼

1週間もの（？）の牛乳って飲めるんですね～、凄いですね。
昔母親が、期限切れの牛乳を飲んで、飲んだ直後に吐いたんですよ、
だから気をつけてくださいね。。
もともとボイルしてあるエビだけど、さらに湯にとおしますね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

yuuyuu1

今の時期だと1日や2日ぐらいは大丈夫だと思い
食べたりすることもありますね
でも生ものは・・・
どうもないとは思うけど気分的に病院代の方が
高く付くかなーなんて思ったりもしながらも
もったいないお化けが出ると思い食べちゃいます(^_^)
ま　今は寒いからいいってことで・・・

お礼

私も、今夏だったらそのえびは食べません（＞＜
ちょうど寒い時期だし、冷蔵庫入れっぱなしだし、大丈夫かな？と。
えびってあたると怖そうですね…。
どうでしょう？しっかりしっかり火を通せば大丈夫かな？

回答No.1

TK0318

消費期限が今日ならそれこそ早く食べた方がいいと思いますよ。
賞味期限と消費期限を混同されているようですが

賞味期限・・・この期日までならおいしく食べられます。すぎても味は落ちるけど食べても問題ないです

消費期限・・・この期日をすぎたら何があっても責任を持ちません

ですので。気になさるならその海老は・・・＾＾；

私は生もの以外は気にしない方ですが。
むしろ賞味期限が今日中で安いのを買ってきたりとか。

お礼

こんばんは、さっそくのお返事ありがとうございます。
消費期限と賞味期限の違いをご説明いただき、どうも！ありがとうございました。
私は胃腸が丈夫なくせして気にする人です。
そうですね、今日買い物に行けたら何か買ってきたんですが、
買い物に行けなかったもので…明日のお弁当の食材がないです。どうしよう。