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ご飯はお菓子より太るのでしょうか？

2008/01/04 05:33

初めて質問させて頂きます。２８歳女です。３ヵ月程前、うつ病が悪化してしまい会社を退職致しました。元々摂食障害（過食）の気はあったのですが退職以来、退職してしまった事への悔しさやこの先の不安感で自暴自棄になってしまい、コンビニでお菓子やカップラーメンを大量に買い込み、お菓子オンリーという最悪な食生活になってしまいました。１日にアーモンドチョコは２箱、スナック菓子２袋、カップラーメンは最低でも食べていました。夜更かしして朝まで起きていたり、タバコも沢山吸ったり体重も増えるのですが、便秘薬を飲めば体重も元通りになるので２ヵ月くらいこんな生活を続けていました。しかし知人に説得され、そんな生活を反省してお菓子もタバコも一切やめ、水（水道水）を２L以上飲んでちゃんと朝・昼・晩と食べて夜も早めに就寝運動不足解消にビリーズブートキャンプを始めました。そんな生活を始めてまだ一ケ月ではあるのですがなんと５キロも太ってしまいました… 体脂肪率も２２～２３％程度だったのが、今は２７％強です。それと、生理が３週間程度遅れています。自分では良かれと思って生活習慣を改めた筈なのですがどうして太ってしまったのかわかりません。ただ、以前よりも食べても満たされずイライラ感が残っている感じがします。まだ過食症が残っているのでしょうか… ちなみに食事量は　朝：納豆ご飯一膳またはリンゴ１個　昼：納豆ご飯一膳　夜：ご飯一膳と鶏胸肉または大豆＋野菜のおかず　　（煮るか、ゴマ油で炒めたものが多いです。油は大さじ１程度に控えています）いい年をして恥ずかしい質問で申し訳ないのですがどなたかご返答頂けますでしょうか？よろしくお願い致します。

junlovemay
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ja-matane
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2008/01/04 21:59 回答No.5

No.２です。丁寧な返信をありがとうございました。それにしても、よくぞタバコやお菓子をきっぱりとおやめになりましたね！とても努力家な方だと感心しました。これをやめられない方はとても多いですからね。退職なさったので、食費の節約を考えておられるのですね。でも、どうしても、さまざまな食材を取り入れないと、栄養が足りないです。栄養素は、さまざまな種類が充分な量無いと、うまく働かないそうです。ビタミンやミネラルのことを調べ始めると、どれもこれも重要なものばかりです。食材によって含まれる栄養素が違うので、毎食内容を変えるのでなくても、前回はキャベツだったから今回はほうれん草というように、野菜・魚・肉・海藻類・きのこなど、買うものを変えると良いと思います。サプリもいいと思いますが、サプリに含まれていない栄養素もいろいろあります。納豆はとても良いと思いますが、大根おろしや刻みネギ、ゴマなどを混ぜるともっと良いと思います。白米を胚芽米や雑穀にするのもおすすめです。食事のボリュームとしては満足しているのでしょうか？足りないと感じているのであれば、当然もっと食べた方がいいですが、もし十分という感じなのであれば、胃腸が弱っているかもしれません。一度に食べられないのなら、間食として煮豆や煮干、ゆで卵、ナッツなど甘くないもの（食事に準じるようなもの）を食べるのが良いです。

質問者

お礼 2008/01/06 17:01

さっそくのご回答、本当にありがとうございます。お忙しい中書き込んで頂いたというのに、お礼が遅くなってしまい大変申し訳ございませんでした＞＜；お菓子もタバコも、やめた当初はあまりの辛さに死ぬかと思いました(笑) あ…でもお正月には栗きんとんとおぜんざいを食べてしまいました＞＜；嘘をついたつもりではなかったのですが…申し訳ありません；栄養状態が悪いと太ったりするだけでなく、精神的にも悪いんですね。身体にはよくないと分かってはいましたが、具体的にどんな症状が出るのかは知りませんでした…（恥ずかしい；）買物のときは全部が全部ではありませんが、毎回同じようなものを買い込んでいました。日々の行動を振り返ると反省すべき点ばかりです；納豆にもひと手間加えてみます。特に大根おろしは大好きなので… ボリュームは…体重計に乗って太ったのが分かってからというもの、あまり満足するまで食べていません。過食があるため、満足するまで食べてしまうととんでもないカロリーオーバーになってしまうので（＾＾；でもどうしても間食をしたいときなどは、教えて頂いた煮干をつまんでみたいと思います。反対に胃腸が弱ってあまり食べれない時は、煮豆とかゆで卵も食べてみる事にします！病院の紹介もありがとうございます。昨年７月に一度血液検査はしたことがあり、当時はうつをやっているにも関わらず正常だったのでちょっと油断していました。病院のホームページを熟読し、こういった病院への通院も考えてみます。あと生活改善ですね。今悩みが色々とあるので、日々寝付きが悪くなってきています。仕事をしていないにしても、それなりのストレスはやはり感じてしまいます。ご紹介頂いたホームページも参考にさせて頂いて、自分の生活を振り返ってみたいと思います。このたびは本当にありがとうございました。

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isoworld
ベストアンサー率32% (1384/4204)

2008/01/04 17:52 回答No.4

　ご飯は３食きちんと、かつ栄養バランスよく摂取する必要があります。書かれた朝・昼・夜の食事メニューを見るとムチャクチャですね。できれば少しずつで結構ですから、３食ともいろいろな食材（できれば１０種類以上）のものを食べることです。規則正しい食生活を心がければ、やがて体重も良好なところに落ち着きます。　私は関心があって２００種類ものお菓子やおやつのカロリーを徹底的に調査しましたが、どれもこれも（一部の例外を除いて）高カロリーです。アーモンドチョコなどはその最たるもので、ポテトチップスやカップ麺もよくありません。油（脂）で加工した食品はカロリーという点では全滅です。　それで太らなかったのは、貴女の健康に問題があります。ご飯食に変えて太り出したのは、（まだ栄養バランスではダメですが）体が少しずつ健康体に戻って来た、ということでしょうね、きっと。

質問者

お礼 2008/01/05 19:20

ご回答ありがとうございます。お礼が遅くなってしまい、申し訳ありません；今までは太らなかったのが異常だったのですね；以前の仕事内容も生活が不規則になりがちででもまわりの人は同じ生活を続けているのに太っていくので自分はあまり太らない体質なんだと思い込んでいました。太ってしまったのはとてもショックで、以前の体型に戻したいとは思っているのですがまずは仰るとおり、メチャクチャな食生活を改善することから始めそれから運動などの健康的なダイエットで、一ケ月１キロペースで体重を落としていこうかと思っています。２００種類以上のおやつのカロリーを調査なさったとは、本当にすごいです！とても健康についてお考えなんですね。見習わなくてはいけません。あとお菓子やカップ麺はisoworldさんのお言葉にある「油とか脂で加工したとんでもない食品」だと言い聞かせたら、こればっか食べてた自分が怖くなりました（＾＾；本当に今さらな感じですが。たまに少量食べる分にはいいですが、それ以外での摂取は本当にやめようと思います。ありがとうございました。

0102yo
ベストアンサー率33% (30/89)

2008/01/04 08:20 回答No.3

おはようございます。まず、普通の食事が、菓子類よりも太る、という事は有り得無いでしょう。特にチョコレートなどの類は、脂質と共に、カロリーも多いです。しかしながら、徹夜を繰り返したり、喫煙する事でカロリーを消費していたのではないでしょうか。（決して健康的とは言えず、寧ろ体を痛めつけている訳ですが）それと、便秘薬を飲んでいた、という事ですので、こちらの方も、多少気になります。まず、体脂肪率ですが、かなりの範囲で誤差はありますし、２，３パーセント程度であれば、全く気にする必要は無いでしょう。メーカーによっても誤差は大きく出ます。その上、質問者様は、現在水分を多めに摂っているとの事。市販の体脂肪計は、水分が多く体内に残っていれば、多めに測れます。ですので、気にする必要はありませんし、この事をストレスに感じる事は、ありません。体重に関しても、５ｋ位なら問題ないと思います。特に、現在水を２Lも飲んでいるとの事でしたら、水分で体重が増えるのは当たり前です。それよりも、飲んでいる分、ちゃんと出ているかどうかが大事です。最近、むくみが酷いという事はありませんか？むくみが酷いという事であれば、体内での循環が上手く言っていない可能性があります。排尿に関して言えば、カリウムを多めに含む食品を摂る事である程度解消できると思います。 http://www.wellba.com/wellness/food/contents/99101/k.html それと、食事内容にかなりの偏りが見られます。特に納豆ご飯一膳だけで済ませるのは良くありません。一日の食事の回数は、普通３回です。ならば、その一回一回で、出来るだけ多くの食品からまんべん無く栄養素を摂る事を考えた方が良いでしょう。端的に言えば、もっと野菜を摂る機会を増やしたほうが良いと思います。特にお通じが良くないということであれば、尚更積極的に野菜（食物繊維）を摂る事で、便秘の解消にもなります。食事量の比重も、夜を一番少なくし、昼を最も多くする方が良いでしょう。また、夜の食事は最低でも寝る２，３時間前には済ませておくほうが無難です。それとは別に、食事の量として満足できない、という事であれば、メニューを工夫する必要もあるでしょう。例えばきのこ野菜炒め、とか蒟蒻の刺身とか、茹でたささみとレタスのサラダ・・等など、工夫次第で低カロリー且つバランスのよいメニューは幾らでもあります。 http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/1015/index1.html 私も食い意地が張っているほうですので、食事は楽しみなのです。どうせなら、美味しい食事を食べたい、と願うのは普通の事だと思いますし、そういう事を楽しみに励んでも良いと思います。食べても満たされない、との事ですが・・・１、必要な栄養素が欠乏してストレスが掛かっている２、食事量が足りない。（常にお腹が空いていて、ストレスになっている）３、体脂肪率などを見て、太っていると思い込んでストレスになっている上記の３点であれば、私の回答で多少なりとも解消できるのであれば、幸いです。ただ、生理に関しては私は門外漢なので、正直分かりません。過度のストレスが掛かる事で、サイクルに狂いが出てきたり、栄養が偏ったりする事で、止まる事があるとは、聞いた事はあるのですが・・・あまりにも不安を感じるのでしたら、専門の医者に診てもらった方が良いのでは無いでしょうか。

質問者

お礼 2008/01/05 19:11

こんばんわ、とても丁寧なご回答ありがとうございます。お礼が遅くなって申し訳ありません。むくみは特に心当たりはないです。トイレの回数もかなり増えましたし… ただ、仰るとおり、ちゃんと循環が出来ているかはわかりません；水を飲み始める前よりもむくみは感じないので、出ているとは思うのですが…カリウムに関してのURLありがとうございます！とても参考になります。こうやって見ると、低価格で身近な食べ物ばっかりですね。積極的に取り入れてみて、違いを比べてみます。低カロリーのレシピのご紹介もありがとうございます！退職するまで帰宅が遅かった為、外食ばっかりで料理とかあまりしたことがなかったので、低価格で多品目の料理とかさっぱりわからなくて料理の本を探すだったのですが、まずはこのURLのレシピから勉強をしていきたいと思います！あと私もとても食い意地が張っています（＾＾；最初はヤケ食いだったのが、最近は食べるのが楽しくて仕方ないんです；とはいえ、食べれば食べるだけ太るものですから多分３．体脂肪率などを見て、太っていると思い込んでストレスになっているんだと思います。で、ストレス解消＝食べるとなってしまい、悪循環になってしまうんですね； 0102yoさんのご回答を頂いて、色々見直したり反省すべき点が見えた気がします。このたびはご回答頂き、本当にありがとうございました。

ja-matane
ベストアンサー率53% (232/436)

2008/01/04 07:01 回答No.2

前までは、便秘薬や睡眠不足、タバコの作用などで体重の増加が抑えられていたのかもしれませんね。しかし、続けていれば心身が崩壊しますので、止めて正解です。今の食生活についてですが、栄養素の種類も量も圧倒的に足りていないです。ビタミンやミネラルが不足していると、食べたものをエネルギーに変換したり、燃やしたりすることがうまくできなくなり、脂肪へ変化しやすくなります。そもそも、うつ病に栄養障害が深く関係しているとする理論もあり、摂食障害も起こりやすいです。今時間があまりないので、興味をもたれましたらまた後で回答します。数日あくこともありますので、ご容赦ください。

質問者

お礼 2008/01/04 07:56

ご返答ありがとうございます。確かに以前は「顔色が悪い」とか「すぐに具合悪くなるよね」言われてました（＾＾；質問に書き忘れてしまったのですが、２週間程前からリナグリーン２１という青汁を錠剤にしたようなものを朝晩、サプリメントとして摂っています。（薬剤師さんに勧められたので…）でも確かに、食品から摂取する栄養素が足りてないですね；反省です。今さらながら食費を節約しようとしてしまい、どうしても品数が少なくなってしまいます。品目を多くしても低価格で出来る料理って…難しそうですね；やっぱり摂食障害はうつ病が関係しているのですね… 以前、仕事とプライベートの両面で精神的に辛くなり、過食気味になった際病院で「うつ病」だと診断されてからは診断自体にショックを受け拒食を起こして一ケ月で１０キロも痩せてしまった事がありました。（ちなみに１年かかりましたが、体重は戻りました）もしよろしければお時間のある時にご回答をお願いしてよろしいでしょうか？＞数日あくこともありますので、ご容赦ください。とんでもございません。回答を頂けるだけでも嬉しいです。ありがとうございます。