もんじゃ焼きについて

質問

家でもんじゃ焼を作りたいのですがいろいろ調べたのですがよくわかりません。シンプルで一番基本的なやつでコストのかからないやつの作り方を教えてください。

(いろいろ調べてみたのですが一番わからないのはウスターソースにちうてです。ウスターソースってなんですか？)

回答No.3

fcjrx712

一番コストのかからないのは材料がセットになってるヤツですかね。

http://www.bulldog.co.jp/products/home/syouhin_mon.html

ブルドックソースさんから出てる
「月島もんじゃ焼きセット」
明太子モチもんじゃ味と普通(プレーン)・シーフードと３種類ありますが
私はまだシーフードは見たことないです。

おすすめは明太子モチもんじゃ味かな。
うちはこれにベビースターをトッピングしてます。

明太子が苦手なら、プレーン味を購入して、おモチ・ベビースターを
トッピングしてます。
あとお好みでチーズを入れても美味しいです。

ソースに関してはほかの方もおっしゃってるので割愛させていただきます<(_ _)>

回答No.2

azuki24

＞ウスターソースってなんですか？

ええっ！？　「ウスターソース」は俗に言う「ソース」のことです。
「とんかつソース」などの仲間でサラッとしたもの。というか「ウスターソース」を濃厚にしたのが「とんかつソース」。

「ウスターソース」は英国ウスターシャー(Worcestershire)州の「リー＆ペリン（Lea and Perrins）」社が元祖です。
→http://www.splishme.com/

とんかつソースなどの中濃ソースや濃厚ソースは、ウスターソースをベースにした日本生まれの調味料。

ＪＡＳ規格では「ウスターソース」「中濃ソース」「濃厚ソース」の３種類に分類されています。
『ウスターソース類の日本農林規格』
→http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/pdf/kikaku_32.pdf

わが家は「高橋ソース」のカントリーハーヴェストのウスターソースを愛用しています。色はかなり薄い。瓶の中に月桂樹の葉が１枚入っています。
http://www.takahashisauce.com/catalog/ch_01.html

回答No.1

nainnain

ウスターソースは妙に水っぽいソースで
他のソースのようにドロドロ感がなく
水っぽいもんじゃ焼きには良く馴染みます
市販品そのままでなく色々とブレンドすると一味違ったオリジナルもんじゃになりますよ!!