大きなクッキーを作って誕生日プレゼントにしたい！

質問

友達の誕生日プレゼントに、両手に乗るぐらいの大きなクッキーを作りたいと思っています。

●できれば簡単
●割れないクッキー
（クッキーは必ず割れるものである場合は・・・似たようなもので割れないもの・・）
●色付けが可能であればその方法
●何日持つか（・＿・；

上記を知りたいです！
経験者の方、いらっしゃいましたらよろしくお願いします。。。
ちなみに作る予定が今日なので・・・なるたけ早めであれば嬉しいです。。

回答No.4

rouge33 · ベストアンサー

*一般に卵黄だけで作るものより全卵で作るもの、油脂（バター類）が少なめのもの、砂糖が多い、蜂蜜がはいる配合のものが固く、壊れにくいものとなります。
クリスマスのお菓子の家やオーナメントにするようなクッキーはこういう配合が多いのです。もちろん食べられますが、どちらかといえば日持ちをさせるための装飾用につかわれます。

*ご参考までに、こちらは一例ですが固めです（卵がはいりません）。下記の材料の順に混ぜ合わせ、粉、スパイス類をあわせてふるって混ぜて生地をつくり、大きく作るなら、オーブンシートの上で５ミリほどに伸ばして（べたつくことがあるので粉を打つ）ナイフで切り取り、170度ぐらいのオーブンで様子をみながら全体がうっすらと色づくまで焼きます（20分ぐらいでしょうか）。

バター ５０ｇ
砂糖 ５０ｇ
蜂蜜 ７０ｇ
薄力粉 ２００ｇ
シナモン＋ジンジャーパウダー３ｇ（小さじ１）
好みでココア３ｇ（小さじ１）

*生地自体の色はココアの分量で茶色くできます。
または、焼き上げてからアイシング（粉砂糖に卵白を少しずつ加えて練る）を食紅や抹茶で染めてクッキーに塗ったり、線・文字でHappy Birthday・・・などを描いたりできます。

*しっかり焼いてあるものなら、湿気に気をつければ1月以上持つと思います。カビが生えてきたらいけません。

*一般の型抜きクッキーの配合でも、全卵、バターが少な目、砂糖が多目（蜂蜜いり）に近い物があればそれらはより固めのはずです。他の方もおっしゃっているように、やや厚めにして、しっかり焼けば、落としでもしない限り、そう簡単には割れないはずです。頑張ってくださいね～。

お礼

みなさま、コメントありがとうございました！
お返事が遅くなって申し訳ありません。。。。
結局、りらっくまの形でクッキーを作成して渡しました
メープルシロップを入れすぎて大成功！とはいきませんでしたが
喜んでくれたので成功です★
皆様のお陰です
ありがとうございました！

回答No.3

Cottonwool

下記のようなクッキーはいかがでしょうか。時間が無いのでこれをこのまま作るのは難しいかもしれませんが、大きいクッキーを作る参考になると思います。

マリオクッキー
http://d.hatena.ne.jp/mellowmymind/20060212/p1
補足記事
http://d.hatena.ne.jp/mellowmymind/20060224/1140762928

回答No.2

taikon3

クッキーの作り方は知ってるんですね？

じゃあ、大きく広げて焼けばいいんです。
それだけ。

あれは食べやすいように（持ちやすいように）小さくしてるだけなので、オーブンのプレートの大きさまでデカく焼けますよ。

ふつーに焼いただけなら特に割れません。
　割れなきゃ食えない(＾＿＾;

回答No.1

yellow-1

生地は普通の型抜きクッキー生地にして、紙などに形の下書きをしてナイフで切ったりして型を抜く

生地をちょっぴり厚めにして、よく焼く。焼き色が濃くなりそうな時は少し温度をさげて

ココアや抹茶、食紅などを混ぜて生地そのものに色をつける方法と
アイシング（粉砂糖を水ｏｒ卵白でといたもの）に色をつけて、クッキーの表面に塗る方法

割れるのが心配であれば、クッキーではなく『パン』にするとか・・

日持ちはよくわかりませんが、最近は１００円ショップなどでもシリカゲルなどを見かけますので、それをラッピングの袋に入れれば湿気は防げるかもしれませんね

あまりお役に立てなくてごめんなさい