かいわれ大根

質問

かいわれ大根の栄養価を教えて下さい。又、大根はおろし
でいただくと胃腸に良いといいますが、かいわれ大根で同じ効果は期待できますか？

回答No.1

Akiko_H · ベストアンサー

はじめまして。本で調べましたところ、貝割れ大根にも大根おろしの様に食欲増進・消化促進などの健胃薬代りに加え、疲労回復、しみ、そばかすに効果があるそうです。
また、栄養面でも普通の大根より優れているそうですので、お勧めかと思います。