木干の読み方

質問

親戚が日本料理を食べにいき、「木干」と言うメニューを見たそうですが、
読み方が分からず悶々としています。
読み方が分かる方がいらしたら教えていただけないでしょうか？
よろしくお願い致します。

回答No.2

mirori35 · ベストアンサー

#1です。ごめんなさい、私の回答を見たら「゛」が抜けてました。
「きほし」ではなくて「きぼし」です。後URLも貼っておきますね。

http://www.marugoto.pref.hokkaido.jp/shokubunka/databox/tofuken_food/sushi/aichiken/aichi_sushi2.html

それからこちらには↓「木干し＝しいたけ」となっています。

http://pickyoko.jugem.cc/?eid=1364

「木干し」は「木干」とも書くみたいです。

お礼

早い回答＆参考ページまで教えていただいてありがとうございます。
早速親戚に教えてあげようと思います。
本当にありがとうございましたv

回答No.1

mirori35

たぶん「きほし」と読みます。

木干とはしいたけのことみたいですよ。
調理人用語のようです。