料理

質問

私の料理はおいしいと周りの人は言ってくれてますが自分で食べると
使った調味料などを全部把握しているせいかおいしいっという感動がないのです。
でも実家の母の料理、夫の料理とか他の人が作ってくれるとてもおいしいです。自分の料理を食べても特においしいと思えないことってよくあることですか？

回答No.8

noname#51911

同じです。
1歳児がいるため食事はほぼ毎食手作りなのですが、自分の作った料理ばかりだとメニューを変えても同じ「自分あじ」な気がして嫌になってきます。
主人のお弁当も作っていますが、飽きないかと聞いてもぜんぜん大丈夫だそうです。
でもわたしは飽き、もうなんでもいいから無性に他人の作ってくれる料理が食べたくなります。
そんなときはマックのハンバーガーでもすごいおいしい・・・。
たまにの外食は、もうたまらん。。
でも外食続きもつらいので、つまりバランスが大事、なのですね。

回答No.7

a-san0124

わかります！
私の場合作っている段階でなんかもうお腹いっぱいになっちゃいます。「もういいや」みたいな。たまーに「おいしい！！」と自分で感動することもありますが・・・。
だから他の人の作った料理が本当においしく感じますね。

回答No.6

noname#36463

わかります。
タネのわかっている手品を見ているようなもの・・と、自分では、表現します。
人様のお料理をいただいても、分析したりして・・タネを探ろうとしていますから、心の底から、楽しんでいないかもしれません。
盛り付けに凝ったりすると、いくらか、自分を誤魔化せるときがあります。
自分ひとりの時で、全く気合を入れずに作っても、おいしいときは、「おいしいっ」と、叫んだりしています。

回答No.5

yakyutuku

私も料理は嫌いなのに、いつも家族からおいしいから作っておいしいから作ってといわれます。明らかに母や父のほうがおいしいのにです。特に母は、自分で料理をしたくないので、あなたは料理の才能があるけど私にはないとかいいます。料理など教えられたこともなく好きでもない２０代の男相手にです。面白がってか父や妹にも料理がうまいといわれます。

　ハヤシライスを作ったとき、妹に母とまったく同じ味がすると面白がられました。ルーは別メーカー、母はケチャップ使用で私はカンズメ使用、母はしめじ、私は椎茸を入れます。そのとき勝ち誇ったように、あなたは私と同じようなものしかつく作れないといわれました。料理が下手な息子と同じようなものしか作れないことを勝ち誇ってどうすんだと思ったのですが。あなたの場合は、周りの人に料理を作ってほしいとか、料理をすることで嫌な思いをさせたくないとか思われているのかもしれません。私はますます料理が嫌になりました。

回答No.4

naruyosi

味覚は十人十色といいます。この人にはおいしいと感じられてもあの人にしたら駄目だとか・・・そうじゃなければ、同じ料理なのに自分より他の人が作ったもの方がおいしいと感じる違いといえば、愛情のスパイスが入っているからじゃないですか。愛する人においしく食べてもらおうという気持ちのスパイスが料理を最後においしくしてくれてるんだと思います。味加減は、さじ加減ともいいます。そして、食べるほうも無意識に料理してくれている人の気持ちを感じておいしいと思えるんじゃないかなと私は思います。決して自分が作ったものがマズイと悲観的にならないで、もっとおいしいものを作って食べてもらおうという向上心に気持ちを変えてみてください
そうすると、また味も変わってくるかもしれませんよ

回答No.3

noname#57929

自分の料理がおいしいと思ったことがありません。

「おいしいよ」といわれてもお世辞か社交辞令にすぎないと思ってしまいます。

ちなみにオトコです。

回答No.2

handsclean

私はお菓子を作るのが好きなんですが、周りの人にいくら褒められても

「そうかなあ。特別おいしいってわけでもなく、普通だなあ」
と毎回毎回思います。

「いい加減自信を持ちなさい」と言われます（笑）

回答No.1

r33y305550

ありますよ。自分の料理はこうなるだろうという想像と違うものができると他人がおいしいと言ってくれても納得できないことがあります。