マックチキン

質問

栄養情報
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu.php?mid=8522
こんな感じらしいのですが、これはかなり悪いのですか？
脂質やコレステロールなど‥？

自分はマックチキンやアイスなどをたまーに食べていたりしたのですが、
血管とか血とかのことを考えると、一切食べないほうがいいでしょうか？
マックチキンで悪い成分の部分はタルタルソースやチキンの衣や油でしょうか？
タルタルソースなしとかにすれば少しはよくなるでしょうか？(それでもチキンの油だけでも十分不健康でしょうか？)
よろしくお願いします。

回答No.1

CDJW · ベストアンサー

悪いです。
マクドナルドは表示しているだけマシです。

ただし、血管や血液に悪いからと我慢するのがそれすなわち健康的かというと、どうかと思います。
食事はトータルバランスですから、これを食べたら足りない分をほかの食事で補う、というのでよいのでは?

タルタルソースやマヨネーズっぽいレモンソースは脂質が非常に多いです。
ほかより脂質の少なそうに思えるテリヤキバーガーの脂質含有量が異常に多いあたりを見ればそう考えられます。
ファーストフードの揚げ油は、マクドナルドはまだマシな方とはいえ、体に悪いです。健康至上主義を貫くなら、食べないに越したことはないですね。

お礼

ありがとうございます
確かにバーガーを食べても、他の食事で健康なものを食べていればある程度バランスは保たれますよね‥
でもタルタルソースやマヨネーズのようなものは基本的には敬遠していこうと思いました
わざわざ体に悪いものを食べないほうがいいと思うので、基本的にはジャンクフードなどは買わないようにします

回答No.6

nako_8v_v8

ファストフードを食べると健康に悪いということはありません。
健康によい、悪いというのは、トータルでの食事内容が大きく影響します。
１食分の目標量とマクドナルドのセットの栄養量を比べるとバランスは悪いでしょう。
しかし、人間の健康は１食で決まるものではありません。
脂質が多かったと思ったら、ほかの食事では少なくしてみる。
野菜が少なかったと思ったら、ほかの食事で多くとるようにする。
これで十分です。平均して±ゼロになればいいのです。
１食１食を完璧にしようなんていうのは無理があります。

以前、スーパーサイズミーという映画がありました。
３食すべてマクドナルドで食べるとどうなるか・・・という内容でした。
結局、体調不良によりドクターストップがかかったという結果だったように思いますが、これは極端すぎますね。
ハンバーガーセットが健康に悪かったのではなく、健康に影響を与えてしまうような栄養的な内容であった、というだけでしょう。

たとえば、マックセット３食分と同じ栄養量の和食を食べ続けたとしても、悪い影響があるでしょう。

ただ、それだけ多くののカロリーが簡単にとれてしまう、ということは問題かもしれません。
マックセット並みのカロリーを和食でとることは大変ですから。

お礼

ありがとうございます
1日のトータルで見るべきですね‥。
でも自分はわざわざ脂質などの多いものを食べようとも思わないのでバーガーは食べるのをやめようと思います。
普通の食事でも摂取できると思いますし。

バーガーばかり食べて体に悪影響が出たと訴えを起こしたアメリカ人？がいたと前にニュースで見たような気がします。
まぁバランスの悪い食事を摂り続ければそうなるのも当たり前ですよね(笑
コーラだけで1ヶ月過ごすという日本人のブログも見たことありますが、自虐だなぁと思いました。

1日のバランスが大事ということは分かりましたが、わざわざ1食を偏った食事にする必要もないかなと自分は感じます。

回答No.5

reyna_px07

特に悪い成分が入っていると言うことはないです。
たまにしか食べないのでしたら問題はないです。
マクドナルドはトレーサビリティも公開していますし
トランス脂肪酸低減措置もとっています。
毎日過剰に動物性脂肪を摂取することは健康に影響します。

特に医師の指導を受けているような状況になければ、
現在の食事摂取基準でも１日最低20％エネルギー比は必要です。
植物や魚由来の脂肪酸を多く摂ることは推奨されていますが、
動物性脂肪もコレステロールも必要な成分です。
昔の日本は、塩分過剰摂取、動物性食品の摂取不足から低たんぱく、
低コレステロールの状態で血管がもろくなり高血圧や脳出血が多かったと言われています。
現在は過剰摂取が危険なのです。
食事摂取は１日のトータルで考えるべきと考えます。

お礼

ありがとうございます
マクドナルドはトランス脂肪酸低減措置とっているというのをCMか何かで見かけたことがあるような気がします。
塩分過剰摂取、動物性食品不足でも、低コレステロールで血管がもろくなり高血圧や脳出血になってしまうのですね‥。
塩分は摂りすぎず、動物性食品も適度に食べ、1日の摂取バランスを考えていこうと思います。

回答No.4

dietitian

組み合わせにもよりますが、かなり悪いとまでは言えません。
　そもそも、食事が病気に影響を及ぼすにはかなりの長期間を要するからです。毎日3食というのならともかく、週一回程度なら続けてもやめても大して変わらないでしょう。
　ただ、1食として食べる場合に、その他に食べるものも考えると脂質（それも動物性脂肪）やエネルギーが高く、血管や血に悪影響を及ぼしやすいのは事実です（あくまで相対的に）。
　これを機会に、なぜマックを含めてファストフードが食べたいのか考えてみたらどうかと思います。栄養素で見ると食べないにこしたことはありませんが、無理してやめるほどのものでもありません。要は考え方の問題です。
　ちなみに中性脂肪（あぶら）には中毒性があります。マウスやラットのような本能で生きる動物では脂（あぶら）を自由摂食で与えると、たくさん食べて肥満になり、病気にかかりやすく、寿命が短くなるという報告があります。反対にマウスが自由摂食で食べる量の80％程度に餌の量を制限すると、寿命がのびたという報告もあります。
　脂には旨（うまい）って字が入っているでしょう？
やはり美味しいんですが、味や手軽さにばかり目を向けていると、後で後悔するかもしれません。・・・これはファストフードやスナック菓子、コンビニ弁当などにもあてはまることです。
　というわけで、マックチキンやアイスそのものはそんなに悪くはないんですが（少なくともメガマックよりはマシ）、「ちりも積もれば山となる」というわけで、これを機会に考えてみてはいかがでしょうか。

お礼

ありがとうございます
動物性脂質はやはり悪いですよね。自分はすぐ体に反応しやすい体みたいで、油ぎたぎたなものとかを食べるとすぐに手の甲の血管やその中を流れる血が不健康な感じに見えたりします。頭皮や背中などの油も通常より多くなります。
油は動物でも魚からとるといいというので、適度な量を魚からとるようにしようと思います。(またはサラサラな植物油とかですかね…)

また、自分は全く中毒にはなってないので大丈夫ですよ笑
ここ半年でバーガーは10個も食べてないと思います。
健康については気にするほうだと思うので、煮物、味噌汁、ご飯、サラダなど健康的なもの摂るようにしてますし、普通のジュースなどより野菜ジュースのほうを好んで買ったりします。

スナック菓子とかコンビニ弁当とかも基本的に嫌ってますね。まぁコンビニ弁当は買う機会も全くといっていいほどないですが、スナック菓子は基本的に買いません。
食いすぎなども特にないですが、食いすぎなどはせず、体に良いものを好んでバランスも考え食べるようにしようと思います。

回答No.3

taketan_mydns_jp

#2です。メガマックは期間＆地域限定の選択にありました。

回答No.2

taketan_mydns_jp

マクドナルドのホームページに一日の摂取量に換算できるページがありますね。
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/check.php
マックチキンは比較的さっぱりとした方でしょうが、それでも一日の脂質量の約40%になってしまいます。100円ソフトを追加すると約半分。かなり脂質が多いですね。
毎日食べても、それ以外の食事がひじきと豆腐とみそ汁のような生活なら問題無いでしょうが、そんな事無いですよね。

マックチキンだけが悪いわけではなく、いわゆるジャンクフードはみんな体に悪いですね。

メガマックが選択出来ないのが意図的ですね。もっとも、アレを食べる人が栄養や健康の事を考えるとはとても思えないですけどね。

お礼

ありがとうございます
自分の場合、男性、18～29歳、身体活動レベル普通で試したらマックチキンで一日の脂質量の約25%でした。メガマックなどは1個食べただけで一日の脂質量の90%超えるんですね‥
1度、記念にメガマックを食べたことがあるのですが、かなり不健康な感じはしました^^;