冷凍野菜について

質問

先日、中国産の冷凍野菜（ほうれん草）に日本では禁止されている農薬を使って、回収することになったというニュースを見ました。この農薬は殺虫剤にも使われるようなものだそうです。私もさっそく、家にある冷凍野菜の原産国を見ましたら全て中国産でした。この、問題になっているのはすべての中国産ほうれん草なのでしょうか？それとも一部のほうれん草だけなのでしょうか？あと、やっぱり基本的に、中国産は避けた方がいいということなのでしょうか？子供の離乳食に冷凍野菜を使っているので気になります。どなたかご存知の方よろしくお願いします

回答No.2

noname#24736 · ベストアンサー

農民連食品分析センターが、二月十九日から三月五日に、調べた結果、5品目から発見されています。
詳細は参考urlをご覧ください。

下記のページもご覧ください。

http://www.nouminren.ne.jp/dat/200101/2001011501.htm

http://www.google.com/search?q=%92%86%8D%91%8EY+%97%E2%93%80%96%EC%8D%D8++%94_%96%F2&num=30&hl=ja&btnG=google%2B%8C%9F%8D%F5&lr=lang_ja

参考URL：

http://www.nouminren.ne.jp/dat/200203/2002032501.htm

お礼

kyaezawaさん、ありがとうございました！
これが一番知りたかったのです。
冷凍野菜と言っても色々ありますもんね。
一体、どの分から農薬が検出されたのか、ものすごく気になってたのです。このニュースの後スーパーに行っても普通に中国産の冷凍野菜が売られているので、「どうなってるんだろう？」と思ってました。
本当に参考になりました！

回答No.3

piyochun

確かに農薬の件、問題ですよね。体にいい事はないでしょうから。
でも中国の野菜でなくても国内の野菜も現状は同じようなものでないでしょうか？
昔は野菜であればどんな変な形のものでも売れましたけれど、今の消費者は形のそろった改良野菜しか購入しません。またいりつやも良くないと売れなません。せっかく農家の人たちが心を込めて作っても形や色が悪ければまったく商品にならないのです。ちなみに改良された野菜は昔の野菜に比べ栄養価がとても低いそうです。
このような野菜を生産するためにはある程度の農薬の使用は仕方のないことです。よく見かける無農薬野菜、逆に有機野菜といわれる物も本当のところ、どうなのか怪しいものです。表に出てこないだけですよ。
ちなみに私は虫の付いているぐらいの野菜の方がおいしいと感じますが。
日本人はすこし過敏になりすぎているように思いますよ。

ただ、赤ちゃんに食べさせてあげるのに冷凍野菜を使用するというのは、それ以前の問題でよくないのでは？ああいった野菜はより貴方の言われているような野菜の可能性が強いし、栄養価の観点、心を込めて赤ちゃんを育てるという意味からもあまりお勧めできるものではないと感じます。ま、非常に手軽ではありますが、もしその赤ちゃんが私だったとして、大人になってからお前は冷凍食品やフリーズドライで育ったんだよと言われたらいやですもの。
出来るだけ貴方の手で自然の素材を調理して食べさせてあげてくださいね。

お礼

回答ありがとうございました。
冷凍ばかり使っているわけではないのですが・・けど、冷凍のものも新鮮だし、生野菜と変わらないと聞いて、初めて購入して所、そういうニュースを聞いたので、こちらに投稿したのです。piyochunさんがおっしゃるようなことは子供には言いませんが・・すべてが手作りでして、それで時間がなくて、イライラするのであったのなら、ほんの少しはフリーズドライのものとかを使ってそのあまった時間、子供と接するというのも大切な気が私はします。考え方でしょうけど・・

回答No.1

mariana

はじめまして！！中国産の野菜についてですが、私が気になりだしたのは、椎茸などの輸入制限の騒ぎが起こった頃です。ある本によると、中国はいろんな所に野菜を輸出していますが、そのまま」輸出するとすぐに腐ってしまいますよね。それで、薬をかけて輸出するってわけです。距離のあるところだと、野菜が陸揚げされる頃には薬の害も少なくなるらしいのですが（蒸発して）日本などは近いのでかなりあぶないのでは？私は椎茸が大好きなので前は安い中国椎茸を食べていました。でも、この椎茸が腐らないんですよね。
冷蔵庫に２週間（笑い）入れていても、変わらない！！これってかなりヤバくないですか？日本のものだと４日～５日ってところでしょ。それ以来中国産は食べていません。ちなみに、日本よりもっと近い上海香港どちらかは忘れましたが、農薬中毒でお医者さんにかかる人がかなりいるらしいですよ。
でも、中国産に限ったことではなく、例えばレモンなど見ても、長持ちしすぎですよね。私はレモンなどは皮を必ず剥いて使っています。たとえ紅茶に入れるものでもです。（かなりカッコ悪いけど）子供の離乳食には私だったら使いませんね。冷凍野菜と言うことは解凍してから水洗いする訳にもいかないですよね。
手間はかかるかもしれませんが、ご自分で国産の生野菜を茹でて、水をかたくしぼって冷凍し直した方がよろしいのでは？ちなみにその際も、水洗いをしっかりやった方がいいと思います。昔は野菜は水に浸けすぎると栄養素が流れちゃうと言われたものですが、今はそれよりなるべく体に農薬やその他の物質をため込まないようにするのが先決かなと思っています。お子様にはこれから長い人生が待ってますよ。せめてお母さんのそばにいる間は、子供を農薬から守ってあげてください。

お礼

marianaさん、さっそくのアドバイスありがとうございました。確かに！しいたけ中国産のは中々腐らなかったように思います。うーん・・納得。そうですね。子供には生野菜を茹でて冷凍しておいた方がいいでしょうね。
ありがとうございました