毎日の食事内容

質問

私は２２歳の女性なんですけど、最近規則正しい生活を心掛けるようになり、３度の食事内容にも気をつかうようになりました。
そこで、皆さんに質問です。
毎日の食事内容と量を教えてください！
もし毎日決まって食べているものなどありましたら教えて下さい。

回答No.1

tomoji

規則正しい生活・・・素晴らしいことです。
食事内容と量ということですが、折角健康的な？規則正しい生活ということであれば全体的にちょっと私が気を付けてることを少し・・・。

まず、何よりも水が大切ですから安全な水を心がけましょう。簡単に言えばNSF認定の浄水器を使用することですね。味の問題ではなく身体に害のある有機・無機の化学物質を体内に取り込まないようにするためにも大事です。
次に調理器具を選びましょう。アルミの鍋は使わないようにした方が良いですよ。調理するだけで簡単にアルミが溶けだして体内に入ることになります。アルミの摂取がアルツハイマー発症の原因とも言われてますのでできればステンレス製の鍋を使用することをお勧めします。

さて、調理においてですが一番気を付けてるのは油です。酸化した油（過酸化脂質）が一番身体に悪いですから油は良質のものを、そして一切使い回しはしません。
毎日の食事は・・・と言われてもかなり困りますねぇ(笑)
基本的にはご飯(２人で1.2合くらい)と汁物(味噌汁や吸い物)、それにおかずが２～３品。特別決まった食べ物はありませんが最近は特に和風を心がけて、豆腐やこんにゃく、根野菜を使った食事にしてますね。そして肉より魚を中心に。。
うーん、書いてみるとかなり抽象的ですなぁ。。(^_^;)、もっと具体的に聞いて貰えれば助かるのですが。