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昨日(5月14日)の【アングリー・セブン!】について。

昨日の【アングリー・セブン! 】の中で料理が出来ない、若いお母さんを料理人が教えるというコーナーがありました。 その時に料理人が【秘伝のたれ】と言って、煮物などに使える垂れの作り方を教えていました。 醤油、みりん、砂糖を混ぜただけの物なのですが、それぞれのその分量を覚えていらっしゃる方いませんか? どうぞよろしくお願いいたします。

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noname#2662
noname#2662
回答No.1

2:1:5だったとおもうんですが、何がどれだか覚えてないんです~(x_x) 醤油:砂糖:みりん=2:1:5 かな? 最初砂糖が5だと思ったんですが、それだったら甘すぎますよね・・・。 あとで試してみます。 自信ありの回答を私も待ってます。

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