締切済み 日本一うまいワサビ! 2006/11/24 22:06 日本一うまいワサビ情報お願いします。 練りわさびとかでなく、 本わさび(?というのでしょうか?する前のやつ) 静岡等が有名なのは知っていますが、 どこのお店の!とかさらなる詳しい情報があれば感激です! みんなの回答 (3) 専門家の回答 みんなの回答 noname#129145 2006/11/28 14:39 回答No.3 信州の者です。 信州安曇野の大王農園のわさび 大正解。 生をおろしてみてください。香りがいいです。辛くないんです。 水の入ったコップにつけておけば、日持ちします。 でもケチらずに、使った方がより、楽しめます(笑) 行かれるのもおススメします。 ちなみに、おそばとセットでいい通販がありますので紹介。 こちらは、辛味のある伊那わさびです。 おそばもわさびも、おいしいし、安いのが嬉しい。 「信州古来本づくり本舗」生そば1kg つゆ400ml(8人前)生わさび1本 送料込み1710円 振込み口座番号(書こうと思いましたが万が一何かあったら大変なので) 送付先を通信欄に記入して申し込みです。 取り扱い郵便局が長野県ですが、申し込めば届くと思うのですが。 問い合わせ:南箕輪郵便局0265-78-4219 ものすごく食べてみたかったらチャレンジしてください。 いい加減な回答になってしまった。ごめんなさい~。 質問者 お礼 2006/11/28 22:38 ありがとうございます。 やはり大王なのですね! おそばとのセット。。 おそば好きなので、これちょっと見てみます! 今までで信州のどこか(小さいころなので忘れてしまってます) でいただいたおそばが一番だったので、かなりヒットです。 ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 oilio ベストアンサー率27% (5/18) 2006/11/26 00:19 回答No.2 私も1の方とかぶりますが信州安曇野の大王農園のわさびをおすすめします。 家族旅行でここへ行ったのですが水も空気も澄んでいてわさびは当然最高でした。 甘みがあり、奥の深いおいしさでしたよ。 体験コーナーがあってわさびの粕漬け体験をやりました。 じぶんで作った粕漬けがまた格別でした。 お時間があれば大王農園に遊びに行かれることをおすすめします。 質問者 お礼 2006/11/26 20:45 ありがとうございます。 粕漬けですか?おいしそうですね。 まずは生でおろしてチャレンジ試みます! 質問者 補足 2006/11/26 20:45 まだまだワサビマニアな方がいらしたらお願いします! 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 amosnoopy ベストアンサー率44% (47/105) 2006/11/24 22:13 回答No.1 私の一押しはあまりにもベタなのですが 信州(長野県)安曇野の大王農園のワサビです。 参考URL: http://www.daiowasabi.co.jp/ 質問者 お礼 2006/11/26 20:42 遅くなりましたがありがとうございます。 HP見ました。 どうも有名のようですね。 お取り寄せもできるようなので、やってみます。。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A ☆静岡のわさび田☆ 静岡には中伊豆と静岡市内にとてもきれいなわさび田が あると知りました。 しかし、見るだけだと書いてあったのですが、 わさびを実際に味わえるわさび田ってないのでしょうか? どなたかご存知の方、ぜひ教えてください!! わさびの持ち帰り はじめまして 質問させて頂きます。 先日お蕎麦屋さんでのことです。 そのお蕎麦屋さんは、生のわさびを客がすって使います。 4~5センチに切られたわさびは流石に2名では 使い切れませんので、残った2~3センチを 持ち帰りしたかったのです。 食事も終わり会計時に、残ったわさびを持参して 私 「持って帰りたいのですが」 店主「それ静岡から取り寄せた高いやつやから」 私 「だめですか?」 店主「形変えてまた出すから」 私はもう慌てて手にしたわさびをテーブルに戻しに 行きました。 これって問題になった使い回しにはならないのでしょうか。 衛生面を考えての持ち帰りお断りであれば 私もこのような疑問は持たなかったはずです。 そこのお蕎麦屋さんでは、他にも店員さんや店主に 疑問を持つようなことがあってこのような書き込みとなりました。 参考までに山かけそば1400円 天ぷらそば1600円程度の価格帯のお店でした。 よろしくお願いします。 わさびの種を探しています。 自宅の裏に小さい沢があり家庭菜園でわさびの栽培を考えています。わさびの種売っている店など情報お願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム 静岡のわさび?! 以前働いていたバイト先の先輩にきいたんですが、静岡に山の斜面にすごいけれいな水がながれててそこにわさびがはえてる場所がすごいよかったってきいたんですがわかる人詳しく教えてください! わさび油を買いたい!!!! 少し前にヤフーオークションでわさび油が出品されていたんですが、 買おうか迷っていたんですが、現在は出品されていないようです。 沖縄で食べたわさび油の味がわすれられず、ぜひ購入したいのですが 日本では取り扱っている卸売や店舗をさがすことができずにいます。 適度にヤフーオークションなどをチェックしているのですが、 どなたか簡単にわさび油を手に入れる方法をご存じの方は いらっしゃいませんか? 宜しくお願い致します。 刻みわさび ある料理店で刺身を頼んだら、刻んだわさびが出てきました。普段知っているチューブ入りの練りわさびではなかったので驚きつつ食べたらとっても美味しかったんです、お店の人に聞いたら、生わさびを刻んで醤油につけてるんですよって教えてくれたんですが、詳しくは教えてもらえませんでした。たこわさびに入っているような味でした。醤油以外にも調味料がいるのか、漬ける期間など、ご存知でしたら教えてください。もし、売り物として見たことがありましたら、それも教えていただけると嬉しいです。 ねりワサビってありましたよね? 20年位前の事でよく覚えていないので解る方教えてください。 そのころ、お刺身を食べるとき親父が毎回、粉ワサビを練って醤油に溶いて刺身を付けて食べていました。その内チューブ入りの練ワサビが売られてきて、それを溶いて使っていた記憶が有ります。 最近スーパーでチューブ入りワサビを見ると「おろしワサビ」か「本おろしワサビ」しか売っていません。おろしワサビはあまり好きでありません。 昔食べていたチューブ入り「練わさび」は私の記憶違いでしょうか?粉ワサビは、売っていますが毎回練るのはめんどくさいです。 練わさびのことで知っている方(チューブ入りが有ったか、無かったか)教えてください。(売っている場所。価格等) ワサビを出さなかった蕎麦屋。 吉祥寺の井の頭公園近くの蕎麦屋に行きました。 店構えが老舗らしく、ざる蕎麦を註文すると、本格的な手打ち蕎麦屋がだされました。 つゆも、甘すぎずからすぎず、ちょうどよいもの。 薬味としてだされたのは、一味唐辛子、大根おろし、刻み葱。 大根おろしは、特に辛味ではなく、一般的なもの。 ワサビは出されませんでした。 夫の意見では、 「一味唐辛子で食るという食べ方もあるが、東京都内の店であれば、ワサビも出すのが普通。 単に、出し忘れたのではないか・・・・?」 ということなのですが、その場では何も言わす、一味唐辛子でいただきました。 他に客はいませんでした。 後から店に電話で確認するのもヘンですが、気になります。 東京近郊で、ワサビでなく、一味唐辛子を出す店はありますでしようか。 それとも、単に出し忘れたと思われますか? そば、うどん、わさび、について そば、うどん、わさびについて教えてください。 今度、イギリスにホームステイに行くのですが、 ホームステイ先で、日本料理を作ろうと思います。 そこで、そば、うどん、わさびを持って行こうと思うのですが それについて、説明したいんです。 でも、あんまり知識もなくて・・・。 例えば、わさびは消毒(?)みたいなのがある、とか。 そういうことで、何か知ってることがあれば、教えていただけませんか? 海外の方に、日本料理を知ってもらえそうな説明、 何かあれば教えてください。 お願いします。 関西近郊でわさび狩りができるところはありませんか? タイトルのとおりです。 大阪在住で、わさび狩りに行きたいのです。 車で行って、一泊ぐらいで行ける距離で探しています。 いろいろ調べたのですが、やはり静岡辺りばかりしか見つからず・・。 車で一泊だと正直移動だけで時間がかかってしまいもったいないかなぁと思っています。 どなたか関西近郊でわさび狩りができるところをご存知の方がいらっしゃいましたらぜひご教示下さい。 さしみについているわさび 家では、お刺身についている小さいわさびが人気です。 お嫁に来てびっくりしたのですが、あの小さいやつをみんなで取り合いです(笑) 旦那や義父母いはく、「チューブのよりこっちの方が絶対うまい」らしいです。私はおいしさの違いがわからないので争いを避けチューブのわさびを食べますが、私の考えでは「タダで付いてくるものなんだから、いいものを使っているように思えない」です。 なんなら、旦那も義父もタバコをよく吸うし、味の違いがわかるとも思えないって思います(笑) 皆さんはどう思いますか? わさびの店 以前、何かのTV番組で、三島だったか、伊東だったか?(もしかしたらこの二つではないかも)にある、わさびを使った漬け物やら何やらが数十種類ある店を紹介していたのですが、その番組、もしくは店、場所だけでもいいでのですが、おわかりになる方いらっしゃいますか。 全てがうろ覚えですみません。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム 回転寿司屋で、本わさびを使ったら怒られました 先日5歳の娘を連れて回転寿司に行きました。 娘が「回るお寿司が食べてみたい」と言うからです。 娘は子供ながらお寿司の味を知っているので、 サビ抜きではなく、ワサビの入ったお寿司を食べます。 カウンターに座り、流れてくるお寿司のお皿を取り、娘は食べ始めました。 すると、娘はキティちゃんのポシェットから、何やらチューブを取り出し、見ると「本わさび」と書いてあります。 お寿司のネタを器用にペロっとはいで、そのチューブからムニュ~と出して これまた器用にワサビを乗せるのです。 「ママ、やっぱりワサビは『本わさび』じゃなくちゃ美味しくないよね?」と満足そうです。 ところが、カウンター越しに見ていた店員が、 「お店でそういう事されると困るんだよね。そのワサビは家で使ってくれない?」と、 口を尖らせながら言うのです。 なぜ文句を言われなければならないのですか? 娘はより美味しく、お寿司を食べる為に、本わさびをつけていただけです。 お寿司の代金はきちんと支払うのだから、文句言われる筋合いないですよね。 どこの回転寿司も、本わさびを持ち込んだらいけないのですか? あまりにも理不尽で不条理な事だと思いませんか? 100%のフリーズドライわさびを探しています かなり前、このわさびを開発するまでを紹介したテレビ番組があり、店頭ではみつかりませんでしたがいずれ手に入るものと思っていました。 数年が経ちますが、一向に売り場に並ばず、ネット検索しましたら高額なものしかみつかりませんでした。 実用的な大きさでもないですし、お刺身に使う程度なので少量のものはないか探しております。 一般に販売はされていないのでしょうか? また、こういうところに行けばある、というような情報がありましたら教えていただきたいです。 寿司のわさびの位置がおかしい 寿司は普通、ネタとシャリの間にわさびが入ってると思いますが、 とある回転寿司屋で(高級店ではない)、 お土産として持ち帰ると、 必ずシャリの底面にわさびがついてる店があります。 ですが、店内で食べるときはちゃんとネタとシャリの間にわさびが入っているのです。 お持ち帰りにしたときだけ、わさびが底についています。 トロなどの脂身が多いネタでそれをやっているように思います。 これは何の意味があるのですか? もう何度もこれを見たので間違いやイタズラにしてはおかしい気がするのですが・・・ 店員に聞く勇気はないのでわかる方教えてください。 わさび抜きのおすし屋さん。 こんにちは! 私はお寿司はすごく好きなんですけど、わさびがどうも苦手で・・・ なのでカウンターのおすし屋さんって行ったことがないんです。 わさび抜きって云いにくいので。(板前さんが頑固そうなのもある。)くるくる寿司でも軍艦巻きばっかり手にとってしまうありさま。 わさびのツーンっていうのがお寿司にはいいし、殺菌効果もあるのでというのはわかるのですが、ほんとに苦手なのです。(いい年して。) だいぶ前にテレビでもともとわさびを使わないおすし屋さんがあるっていうのをやっていたのですが、(わさびをつけないほうが魚の新鮮さが分かるっていうウリだった。)どこのおすし屋さんか分からないんです。 たぶん築地のほうだと思うのですが、私は関西在住なのでお寿司を食べにわざわざ関東まで・・・というのはできにくいです。 関西圏でわさび抜きのおすし屋さんあれば教えてください!!! いい歳してワサビが苦手 題名の通り、26にもなって、ワサビがだめです。 先日、回転寿司屋に行ったのですが、注文票にワサビ抜きと書いてオーダーしたところ、お調子者の大将に、満座の中で、「大人の男でワサビ食えないやつなんていないよ~」などといじられてしまい、顔から火が出るくらい恥ずかしかったです。 私はこれからどうすればいいでしょうか?練習して、苦手を克服するというのが理想ですが、そう上手く行きそうではないです。 サラリーマンの方、もし部下と接待で寿司屋に行って、サビヌキなどと言ったら、しかりますか? また、女性の方、彼氏がサビヌキだったら恥ずかしいでしょうか? 率直な意見をいただけるとうれしいです。 大王わさび農場 この8月末(2012年8月末)に、長野県の安曇野にある「大王わさび農場」に行く予定ですが、わさび農場はいつも写真などでみると、わさびの緑の農場がすばらしくきれいで、それを見たいと思っているのですが、この8月末でも見られるのでしょうか? この時期見ごろなのかとかがよく分からないので情報教えて下さい! あと、わさび農場内で見といたほうがいい所はありますか? 黒沢明の「夢」の舞台になった水車もそこにあるのですか?そこの写真で見たことがあるのが、水車の横の川みたいなところを小舟に乗って移動している観光客の写真をみたことがありますが、そんなものにも乗れるんですか? デニーズの蕎麦についてくるワサビについて教えてください 先日、デニーズで食事をした時に蕎麦を注文しました。 蕎麦の薬味に葱と一緒に小皿にのっていたワサビがとても気に入りました。 普通のように固く練られたワサビではなく、刻んだ茎が一緒に練りこまれた緩めのものでした。 購入できるものならば入手したいと思うのですが、どなたか情報をお持ちの方、教えてください。よろしくお願いします。 茄子の浅漬け…、「わさび」と「辛子」どっちがお好きですか? 茄子の浅漬け…、「わさび」と「辛子」どっちがお好きですか? 先日、職場の飲み会で居酒屋さんに行きました。 茄子の浅漬けを頼んだら、お皿の隅に「練り辛子」が添えられていました。 以前、別のお店では「練りわさび」でした。 醤油を付けて食べている人もいました。 茄子の浅漬けは、それだけでも十分に美味しいのですが、 「わさび」と「辛子」 どちらがお好きですか? 皆さまにお聞きしたいです。 どうぞよろしくお願いいたします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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ありがとうございます。 やはり大王なのですね! おそばとのセット。。 おそば好きなので、これちょっと見てみます! 今までで信州のどこか(小さいころなので忘れてしまってます) でいただいたおそばが一番だったので、かなりヒットです。 ありがとうございました。