インスタント麺について

質問

今、神奈川の横浜に住んでいるのですが、
赤いきつね（関西）などの関西版のインスタントうどんを探しています。販売している店などを知っていたら教えてください。また、関西風のうどんを販売しているうどん屋などを知っていたら教えてください。
（今年東京へ越して来たのですが、関東のうどんは、
一度食べて、もう二度と食べたくないと思いました。）

回答No.4

noname#242774 · ベストアンサー

大阪出身横浜在住です。
インスタントうどんの関西風は通販だけですね。まず見ません。

私も苦労したので（今はなれましたが）先輩としてアドバイスします。

関西風うどんなら大阪のチェーンの杵屋がいくつか進出してます。
麺も出汁も関西風ですね。讃岐風ではありません。
関東の方の味覚に合わせて「塩味」が強めです。関東風の醤油たっぷりよりは随分ましです。
少し残念なのは（手に入らないのか？）薬味のネギが白ネギな事です。（大阪の店は青ネギ）

あと美々卯が横浜そごうに支店を出してます。（少々お高めですが）

私が気に入っているのは相鉄横浜駅中の「立ち食い星のうどん」です。博多風を謳ってますが、基本は関西と同じです。
その他の駅の立ち食いで「そばは関東風、うどんは関西風」の看板を出している店がたくさんありますが、私は美味いと思ったことがありません。
どうも、「関西風＝塩味」と勘違いしているようで、塩辛い出汁が多いので注意を。
（JR高崎駅には「そばは関東風しょうゆ味、うどんは関西風塩味」の看板を出している立ち食いがあります。

私が関東風を食べるようになったきっかけは月見うどんです、醤油辛い出汁が卵で中和されて程よい味にはまってます。

回答No.3

masa-t

”杵屋”はうどんは讃岐でだしは関西風ですよ！
横浜駅の地下街や、ランドマークにもお店がありますよ。

参考URL：

http://www.gourmet-kineya.co.jp/

回答No.2

noname#119854

コンビニしていました時、関西の方が、ほしがってたのでメーカーに聞きましたが、大井川から先は（東京より）は、売れないとの回答で関西のコンビニにFCを通してケースで取りました。美味しいですよね。私は関東の人間ですが、醤油は伊賀から、味噌は京都の石野、赤は名古屋と取り寄せてました。今は加ト吉の冷凍うどんは醤油が透明に近いのでそれを食べています。水道橋の尾張やのきしめん透明に近い汁で美味しいです。息子は自分で昆布や削り節できちんと作って透明なお出汁でうどん乾麺ゆでて食べてます。（私より美味）

回答No.1

pipe122

赤いきつねは通販で買えます。メーカーのサイトでも買えたと思います。
また、検索すると山ほど引っかかりますよ。
うどん屋さんはどうなんでしょう。
関西のうどんと讃岐うどんは別物ですか？
『杵屋』というチェーンがありますが、讃岐うどんだったかもしれません。ごめんなさい。

お礼

回答ありがとうございます。

＞関西のうどんと讃岐うどんは別物ですか？
つゆが関東のうどんののようなつゆでなければOKです。