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キャベツは胃に良い?
知人が 『キャベツは胃に良い。胃の調子が良く無い時などに食べれば回復する事がある。それに有名な胃薬キャベジンの原料はキャベツだ』 と言っているのですが、本当でしょうか? 私もどちらかと言えば胃が弱い方なので、胃薬を飲むよりキャベツが効くなら、食べようかと思っています。
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キャベツに入っている「胃に良い」栄養素はビタミンUとKです。 ビタミンUには、胃壁の粘膜を丈夫にし、胃や十二指腸の潰瘍発生を抑制するはたらきがあります。ビタミンUはそもそもキャベツから発見され、キャベジンと呼ばれました。同名の胃腸薬は、この成分の薬効効果を薬に取り入れたものです。 ビタミンKには、出血したときに血を固める血液凝固作用があります。このため潰瘍で出血した傷口が早くふさがることになり、この点でもキャベツは、胃潰瘍や十二指腸潰瘍に有効な食品です。
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- Little Ram(@LittleRamb)
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回答No.2
本当です。 胃腸が弱ければ、キャベツ(生だと食べるのが大変なので、サッと湯通しで)や大根おろしなどがいいです。
- nikobu
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回答No.1
キャベツは胃に良いです。 ビタミンU という成分が胃に良いようです。 ただ予防的なものだと思うので 本当に調子の悪いときは 病院へ行ったほうがいいですよ! 他にも胃に良い食べ物があります。 ここが参考になると思います。 http://www7a.biglobe.ne.jp/~homura/kekai17.htm