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ホテル勤務の方、心意気って何ですか
良い言い方が思いつかなかったので、心意気って書いてしまいましたが、○○イズムというか、受け継がれている何かを知りたいです。 色々なホテルに泊まるのが趣味なのですが、「こんな事にまで気がまわるのか!」とビックリする事があり、仕事とは言えこのスピリッツは何処から来るのかと不思議です。 分かりにくくてすいません。一例ですが、、 「ワインオープナー」を貸して欲しいと頼むと、グラス、ナプキンと一緒に素敵にデコレートして持ってきてくれるホテルと、オープナーだけを「どうぞ」と持ってくるホテル。両方とも一流の部類なのにこの違いはどこから?と思いました。
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noname#20014
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- zorro
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回答No.1
お礼
ボンヤリとした質問にも関わらず、ご丁寧にありがとうございます。 そうなんです、個人のスキルではなく、ホテル全体のスキルにどうして差がでるのか。 「メニューに無い料理もお申し付けください」と書いてあったので頼んだら「メニューに無いので出来ません」と 言われたホテル。 逆に何も書いてないけど、頼んでみたら「1時間いただければお作りします」と言われてたホテル。後者は感動しました。(料理を持ってきてくれた方に聞いたら、材料を買いに行く時間が必要だったとの事)