これはマナー違反の食べ方ですか？

質問

お寿司なのですが、わたしは辛いものが苦手で大体サビ抜きにしてもらいます。
だけど最近、よくいくお蕎麦屋さんの鴨せいろを食べる際に
わさびを汁にかき混ぜて食べられるようになりました。辛いというよりむしろおいしいと思います。

あるある大辞典で、わさびは美容健康にいいと知ったので、ぜひお寿司もサビ入りにしたいのですが
例えばサビ抜きで頂いて、おしょうゆにわさびを混ぜて食べるのはマナー違反でしょうか？
何かに混ぜてしまったほうが食べやすいかと思うのですが、やっぱりだめな食べ方でしょうか・・？

回答No.5

temtecomai2 · ベストアンサー

私たちの間では「サビ横」って呼んでいて、下駄に刺身のようにわさびを盛って出します。

刺し猪口にわさびを溶かして食べるのはマナー違反ではありませんが、上寿司のようにいろんなネタの握りが入っている場合は、タマゴの握りみたいにわさびが邪魔になってしまうモノもあるので、ネタの上にチョコンと乗せて食べる方が良いでしょうね。

大トロのように脂が多いネタはわさびをタンマリ入れても全然辛く感じず、さわやかな香りが癖になりますので、早くわさびの美味しさを味わえるようになれるといいですね。

お礼

職人さんからご回答頂けるなんて光栄です！
ちょっとずつわさびに慣れていきたいです。
わたしは貝類や白身がすきなので大トロはふだんあまり食べないのですが
ぜひわさびでチャレンジしてみたいです。

ごかいとうありがとうございました。

回答No.6

takaru

マナーというのは「他人に迷惑をかけない」ということですので
この場合、他人がみて別に見苦しくない食べ方ですし、
問題ないと思います。

ただ、個人的にはネタによってわさびが合うか合わない
かがあるかとも思いますので小皿を二つ用意して片方
には醤油のみ、もうひとつにはわさび入り醤油を用意
して食べたほうがいいかもしれません。

私は・・・わさび好きなのでおすしにはサビ入りに
加えて醤油にわさびを溶かしたものにつける事が
多いです（たまごなどにはただの醤油だけを）。

お礼

今度おすし屋さんへ行ったら小皿２枚使ってみようと思います。
わたしもいつかサビ入りでわさび醤油で食べてみたいです。

ご回答ありがとうございました。

回答No.4

asakusacologne

お醤油にわさびを混ぜる？ 溶かす？ は マナー違反です。
お刺身でも言えますが 上にワサビを乗せ 反対側をお醤油に付けるのです。

ですから お寿司屋さんでは まず サビ抜きでオーダーし
小皿を２枚頂き １枚はワサビ用 もう１枚をお醤油用にすれば良いです。

余談ですが ちらし寿司にお醤油をかける場合。
その場合は 小皿でお醤油とワサビを混ぜて お寿司に掛けます。
小皿は すぐに下げて頂きますので この場合 良いのだそうです。
お醤油だけ先に掛けて ワサビをちまちま乗せても良いですけどね。

お礼

やっぱりだめなんですかー。
ご回答ありがとうございました。

回答No.3

junra

さび入りでも、おしょうゆにわさびを混ぜて食べてますよ。
自分がおいしく食べれれば良いと思いますよ。
残すほうがマナー違反だとおもいます

お礼

たしかに残すほうがマナー違反ですよね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.2

fitto

別にマナー違反だとは思いません。
刺身だって、多くの人は醤油にわさびを混ぜて食べています。
醤油にわさびを混ぜると、本来のわさびの味がわからなくなります。
私は、わさびは刺身にのせて醤油とは絶対に混ぜない食べ方です。

お礼

ご回答ありがとうございます。
ぜひ参考にさせていただきたいと思います。

回答No.1

nitto3

ねたをめくってわさびを落として食べてる方があったりします、
むしろわさびこっちに頂戴、寿司は
わさび抜きでねといった方がいいような気がします。

お礼

ご回答ありがとうございました。