フキの栽培方法

質問

畑の使っていない場所をフキ畑にしたいと思っております。ネットで調べたところ8下旬から9月にかけて植えつけるといいとありましたが、種を何処で手に入れていいのかわかりません。種（根っこ？）はホームセンター等で購入できるのでしょうか？

回答No.3

bhoji · ベストアンサー

売っている所がありましたが、野生種でしょうか？
愚為庵と大地農園のＨＰ：http://www.daichi.nu/index.htm
メニューの左下にフキ苗の販売案内があります。

フキは自然の物ですから、どこにでもありますが、栽培を長くされているものは、選抜や品種改良がされているようです。
せっかく栽培されるのでしたら、良い系統や品種を探してください。
http://www.h.chiba-u.ac.jp/soudan/sosai/fukinotou.htm
http://www.syngenta.co.jp/cgi-bin/support/zasso/zasso.cgi?article=zasso09

検索すると主要な品種や改良種が出てきました。
愛知県:愛知早生、群馬県：春いぶき、徳島県：みさと・池田ウマバ、秋田県：こまち笠、大阪府：のびすぎでんねん　など。
お住まいの地域が上記の府県ですと、農業試験場などに聞けば、入手先が判るかもしれません。

お礼

回答有難うございます。参考アドレスも大変為になりました。愛知早生ふき苗が手に入るようでしたら、購入してみようと思います。

回答No.2

risunotorasan

愛知県の生産量が全国の三分の二を締めるとか。

愛知早生ふき

で検索していただければ・・・。

お礼

ご回答有難うございます。生産量からみて育てやすさや、味もよさそうですし、少し大型の種類なので食べ応えがありそうですね！愛知早生ふき苗の入手方法を調べてみようと思います。

回答No.1

nitto3

蕗は種では見たことが無いです、
苗を売っていますからそれを植えたらいいです。

数を求めないならホームセンターでもあるでしょう。
どんな蕗でもよければふきのとうの売れ残ったものが手に入るでしょう。

大量に、食用の太い蕗がほしければ苗、種子の専門店です。

お礼

ご回答有難うございます。キャラフキ？とかいう品種でしたら、畑の周りの森に沢山生えているのですが、近場のおばさんの
フキ畑でいただいたものが大変おいしかったもので、（水フキという品種らしい）私も植えようと思い至りました。見たところ、ネットでは何処も1苗800円以上するようです。種があれば安上がりなんですが・・・。おばさんに根っこをもらうって手もありそうですが、ホームセンターや、ネットショップでどのような品種が手に入るのか調べた上で検討してみようと思います。