牛角のネギ

質問

焼肉屋さんの『牛角』にお肉についてくるネギ塩がありますが、あれはどのように作っているのでしょうか？あのネギの味が大好きなのですが、そんなに焼肉屋さんに通いつめるわけにもいかなくて。。。こうすれば似たような味になったよ！というご意見でも構いませんので、教えてください。

回答No.2

29Jaga · ベストアンサー

これを参考に作ったけれども、ほぼ似たような味な気がします。

参考URL：

http://www.ajitokokoro.co.jp/monthly/recipe/0508.html

お礼

レシピを拝見させていただきました。予想以上に多くの調味料が使われているんですね～！さすがに塩・コショウのみとは思っていませんでしたが、う～ん、すごい。材料を調えて、作ってみようと思います。本当にありがとうございました！

回答No.1

azaz1976

おはようございます。

フードレーベル社でしたでしょうか。
そちらで、「牛角の旨塩だれ」というものを発売しております。
それを刻んだネギに絡めてからお肉に…というのは、如何でしょう?

参考URL：

http://www.foodlabel.co.jp/

お礼

わ～～。こんな商品もあったのですね！
価格も手頃だし。早速購入してみようと思います。
URLも付けてくださって、ご丁寧な回答、ありがとうございました！